最近发现了一个网红食谱，意外的竟是大小通吃~
我自己在家尝试了几次，找到了一个最适合宝宝吃的配方，今天赶紧分享给大家。
今日食谱-【荷包蛋焖面】。

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一场秋雨一场寒，我们可以暂时离开凉面，奔向热汤面温暖的怀抱啦~
咕嘟咕嘟，小火慢煮的过程，整个屋子都是面香气，等的馋虫都被勾起来了。

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每一根面条都鼓鼓的，满满的吸收了酱汁的酸香气，大颗粒的肉碎既好嚼又鲜香，随手一拌就能上桌开动啦。

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一口嗦进嘴里，满口软糯鲜香。瞧着宝宝舍不得放下的叉子就知道它有多好吃~

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简单的一煮一焖，就能做出宝宝最喜欢的食物。
- 荷 包 蛋 焖 面 -
食材

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鸡蛋
面条
青菜
番茄酱
虾肉泥
虾肉泥是上周做虾丸粥时分享的，家里有存货的宝妈可以直接用，没有的话可以用肉末和虾仁代替。
面条用手擀面，小米面或者意面都可以。
适合1岁+对食材不过敏的宝宝
1
锅中刷油打入一个鸡蛋，煎至两面金黄后盛出备用。

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2
放入虾肉泥炒熟。
如果没有虾肉泥，可以用虾仁+猪肉+盐和酱油调味。

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3
放入番茄酱翻炒均匀。

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4
根据面条的量，加入清水。

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5
水开后放入面条，搅散。

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6
放入荷包蛋扣盖焖煮。

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7
面条煮至8分熟，加入青菜。
8分熟的状态是面条中间有一个白芯，外面都熟了，这个时候锅底的汤汁也不是很多了，如果汤太多可以倒出去一些。

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8
煮到几乎没有汤汁就可以关火啦。

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煮过荷包蛋的汤汁不仅味道鲜，汤底也更厚实，大火收汁的过程，荷包蛋也吸收了锅底鲜香气，咬起来也更有滋味。

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宝宝呼噜呼噜的吃完一碗，绝对最好的评价~
【 随手|这一碗，娃吃到一根都不剩，没想到随手一煮竟这么好吃】还等什么今晚就吃它吧！

来源：(行走自由的花)

【】网址：/a/2020/0917/kd521406.html

标题： 随手|这一碗，娃吃到一根都不剩，没想到随手一煮竟这么好吃