核桃|核桃浑身是宝，即能炒菜又能做成零食烹饪|核桃|核桃仁

每年的八九月份刚好是核桃上市的季节。干核桃我们四季都可以吃的到，想吃新鲜核桃的小伙伴千万别错过这两个月哦。

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【核桃|核桃浑身是宝，即能炒菜又能做成零食】首先给大家介绍一道用核桃做的菜。
核桃仁拌木耳

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1、准备新鲜核桃，去掉外面的青皮，取出核桃肉。
2、木耳冷水泡发。
3、锅中放入冷水，烧开。
4、核桃放入热水中，焯熟。
5、木耳放入水中焯熟。
6、核桃和木耳捞出过冷水，沥干水分。
7、加入盐、味极鲜、香油、醋、香菜，拌匀即可。
是不是很简单？当然焯熟后也可以放锅里炒着吃，味道是不一样的哦。
核桃的经典吃法-琥珀核桃

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我第一次是在药店见到琥珀核桃，看起来晶莹剔透很诱人的样子，但价格着实令我望而却步。太贵了！
今天我们动手自己做，价格实惠，吃着还放心。
1、准备核桃仁，用烤箱150度预热完成后，放入核桃仁烤5分钟。
2、此时核桃香酥可口，可以直接吃了，如果一不小心没忍住，全部吃光了，就不用看下面的步骤了哟。
3、接下来就是锅中放入白糖，小火慢熬出很多大泡泡，放入核桃仁，翻炒均匀，让糖稀包裹住每个核桃。
4、盛出，晾凉即可。
核桃黑芝麻粉

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1、将核桃仁入烤箱150度， 5分钟。
2、没有烤箱，可以在炒锅中开小火，慢慢炒熟。
3、黑芝麻，小火炒熟。我一般都直接买熟黑芝麻。
4、先将黑芝麻用料理机打成粉，再加入核桃继续打。
5、直接打核桃，很容易打出油，不是粉的状态。
6、打好后，放在保鲜盒中，每天早上吃1-2勺。
还可以用蜂蜜将芝麻核桃粉调和一下，搓成拇指大小的丸子，中间放一粒枸杞子，好吃的夹心芝麻
核桃丸就做好啦。

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