心脑血管|为什么日本心脑血管发病率全球最低?4个生活习惯,值得国人学
心脑血管疾病 , 是全世界最常见的疾病 , 同时也是死亡率最高的疾病 , 还被称为是威胁身体健康的第一杀手 。据调查显示 , 在我国几乎每5个人当中 , 都有1个人是心脑血管疾病患者 。
【心脑血管|为什么日本心脑血管发病率全球最低?4个生活习惯,值得国人学】
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而日本人心脑血管发病率全球最低 , 到底是什么原因呢?这6个生活习惯 , 值得国人学习 。
日本人在饮食上 , 更喜欢吃纳豆:
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纳豆是一种发酵食品 , 其中富含维生素B族、植物蛋白 , 尤其是我国喜欢吃素的人群 , 经过调查发现 , 极易容易缺乏维生素B12 , 有这种饮食习惯的人 , 就不妨适量吃纳豆 。
另外 , 传言纳豆还有降血脂、溶血栓的好处 , 虽然没有这么夸张 , 但纳豆中的提取物 , 以及其中多种有益成分 , 包括膳食纤维、多种维生素、钙、铁、镁、磷等等 , 对便秘、慢性疾病人群都有好处 。
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日本人在饮食上 , 更喜欢吃深海鱼:
和日本人相比 , 我国人多是吃四大家鱼 , 而日本人不一样 , 虽然多是海岸曲折、港湾、岛屿等等 , 但他们的饮食习惯值得我国人学习 , 尤其是在吃深海鱼上面 , 因为比较优质还会不加工后直接生吃 。
这种做法也最大保留了深海鱼中的营养 , 包括多不饱和脂肪酸、优质蛋白、维生素E等 , 不管是老年人还是年轻人 , 适量吃都有利于机体促进大脑发育 , 对预防老年痴呆、心脑血管疾病都有益处 。
根据最新版《中国居民膳食指南》标准 , 每天每人吃水产类的量应在45~75g的范围内 , 深海鱼可以每周吃2~3次 。
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日本人在饮食上 , 更喜欢喝绿茶:
除了在吃上面有讲究以外 , 日本人在喝上也会注意 , 他们和我国人一样也喜欢喝茶 , 但会把绿茶磨成粉 , 或者是做成相关的小点心 。
和其他茶水不同 , 绿茶抗氧化能力最强 , 含有丰富的茶多酚等 , 对心脑血管的保护能力也最强 。
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日本人在饮食上 , 更喜欢用水煮:
我国人在烹饪方式上 , 多会用爆炒、油炸、烧烤 , 而日本人则是喜欢水煮 , 做汤 , 或者是以蒸的方式为主 , 这样的烹饪方式都能减少有害、甚至是致癌物质产生 。
反而我国人应该警惕 , 长期吃重口味食物 , 不仅会导致味蕾敏感度下降 , 不再觉得清淡食物香 , 还极易升高血压 , 诱发多种慢性疾病 , 导致心脑血管疾病的发生 。
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