豆腐|豆腐和黄瓜一起做早餐,好吃不长肉,营养美味
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【豆腐|豆腐和黄瓜一起做早餐,好吃不长肉,营养美味】今天和大家分享早餐最简单 , 营养 , 省时的做法 , 怎么样好吃很多吧!用豆腐做早餐 , 一搅一拌 , 全程不需要手碰面 , 就能吃上美味健康的早餐 , 你还别不相信 , 来跟我看看制作流程吧!
豆腐早餐饼:
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首先准备一块嫩豆腐用勺子把它压成豆腐泥
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半根黄瓜 , 把它切成碎碎的小丁 , 一小块火腿也切成碎碎的小丁 , 切好后都放入豆腐盘中
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准备两颗小葱切成葱花 , 再打入两枚土鸡蛋 , 只要蛋清蛋黄留着备用碗中
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再加入少许的食用盐和胡椒粉 。我跟你说搅拌一下 , 把蛋液搅散 , 然后再加入少许的面粉 , 这样起着粘合作用 , 用筷子搅拌均匀就可以了
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平底锅刷油 , 戴上手套下手抓面糊 , 做成小饼下锅 , 都下锅之后用筷子在中间整出一个凹槽 , 用勺子挖入之前备好的蛋黄 , 在蛋黄上撒入少许黑芝麻 , 这样能增加颜值 , 吃起来也特别香
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烙一分钟 , 烙制底部定型翻个面 , 再烙一分钟 , 多翻几次面就可以出锅了 。好了 , 是简单的豆腐早餐饼就做好了 , 里面有软嫩的豆腐 , 配上清脆的黄瓜 , 吃起来特别的爽口
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小贴士:豆腐最好用热水浸泡几分钟能去除豆腐的豆腥味 。面粉的加入是用来增加黏性 , 不要多加以免烙出的小饼发硬 。
今天的美食就到这里了 , 如果大家有什么不同的看法 , 做法 , 欢迎留言 , 我将在第一时间内回复你 , 谢谢!
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