呼吸疾病,肺部保养|秋季咳嗽，首当滋阴润肺，饮食注意这几点，润肺祛燥，平稳度秋！呼吸疾病|肺部保

俗话说， “一夏无病三分虚，秋季进补正当时” 。进入秋季后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，寒热多变，极易伤风感冒。此时要根据气候特点，以“滋阴润肺”为基本原则，从饮食、药膳等方面进行合理进补。
初秋时分，气温仍偏高，应继续注意避阳降温，饮食宜清淡、易消化，同时注意及时补充水分。
仲秋至深秋，燥邪当令，气候干燥，易缺失水分，出现皮肤干裂、皱纹增多、毛发干燥易脱、咽喉干痛等。此时除了多补充水分，饮食以“酸、甘、润”为主，少食葱、姜、蒜、韭菜等辛温发散之品，以免助燥伤阴。

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1、朝盐水晚蜜汤
【呼吸疾病,肺部保养|秋季咳嗽，首当滋阴润肺，饮食注意这几点，润肺祛燥，平稳度秋！】秋天气候干燥，人体需要补充水分，白开水并不能解决秋燥带来的缺水问题。古
人对付秋燥早有良方，即白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，贵在坚持，还可以防止因秋燥而引起的便秘。
2、多吃萝卜
民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。萝卜不仅营养丰富，且有较高食疗价值，行气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、解毒、利尿。新鲜榨取的鲜萝卜汁对口腔溃疡、扁桃体炎、热性哮喘、高血压等疾病均有疗效。
3、常备百合
《本草纲目》记载百合具有润肺止咳、宁心安神、补中益气的功效。现代研究表明百合不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等营养元素，是老幼皆宜的营养佳品，秋季可常食百合粥和百合汤。
4、适当食鸭
鸭为水禽，性寒凉。营养学家认为，当年的新鸭养到秋季后，肉质鲜美且营养丰富，可补充人体必需的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等营养元素，适合秋季进补养生。广东地区喜欢煲汤，秋季常常用的有老鸭冬瓜汤、老鸭虫草汤、猪蹄炖老鸭等。

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莲子百合煲
功效：可清肺润燥、止咳化痰、养心安神，适合支气管炎和咽炎患者在秋季常吃。
食材：莲子、百合各30g ，瘦肉200g ，盐适量。
做法：先把莲子、百合用清水浸泡30分钟，把瘦肉洗干净，切块后入锅用水焯一下捞出。
之后在锅内放入新的清水，将莲子、百合、瘦肉一同入锅，加水煲熟后，适当放些盐调味即可食用。
雪梨川贝炖冰糖
功效：生津止渴、润燥化痰，最适合在秋季食用。
材料：雪梨1个，银耳1朵，川贝20粒，红枣若干，冰糖适量。
做法：雪梨削皮去核，切成大块；川贝、红枣洗净浸泡10分钟；银耳泡发20分钟后，去掉黄色部分，撕成小块。
之后处理好的食材放入碗中，加适量清水和冰糖，隔水蒸15~20分钟即可。
白萝卜老鸭汤
功效：酸爽开胃，滋阴去燥，补血行水，养胃生津。
材料：鸭肉1500克，白腌萝卜条300克，姜15克，盐适量。
做法：将处理好的鸭子放入水中，加入少许姜片一起煮沸，除浮沫；放入腌制好的泡酸白萝卜小火慢炖2小时。