吃货|吃“皇家贡品”，你在哪个段位？吃货

如果你是一个职业“吃货” ，你会怎么做？
吃三文鱼，就得到日本北海道居酒屋，咀嚼刺身的第一口新鲜；吃麦当劳，就得去美国加州的圣贝纳迪诺，体会第一家店的快餐文化；如果吃皇家奶食，那就得来到曾经的元上都，在蒙古包内回味草原美食舌尖上的厚重感……

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在“锡林郭勒盟奶酪”品鉴评选活动暨第十一届“元上都”皇家察干伊德文化节会场中央一顶蒙古包里，各类传统的和新式的奶制品琳琅满目，这是主办方让游客零距离感受奶制品制作技艺、品尝各类奶食品专门安排的蒙古包，究竟谁是真正的专业食客，请自己对号入座。
【吃货|吃“皇家贡品”，你在哪个段位？】初级食客
能辨认出奶豆腐、奶皮子、嚼克等常见的奶食，吃一口会说：“嗯，挺香！来自牧区的味道。”比如游客。

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职业美食家
能品出初乳、图德、奶皮楚拉、额吉盖等几十种奶食的制作工艺水平，并为制作者提出宝贵的意见，比如牧民和评委。

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高级食客
也许对当地奶食不一定了解的面面俱到，但能通过所见所闻，用网络向全国各地展示奶食的魅力，让更多的人看了以后就想通过直播下单，买、买、买……比如网络主播。

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于萃萃，来自北京的自媒体主播，因为邂逅察干伊德，一上午直播间观看人数达六百多人，她自己不仅把奶食品尝了个遍，还有观众利用她的平台下单购买奶食月饼。

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下午4时，奶制品展示评比结果一公布，镶黄旗两个代表队展示桌上的奶制品就像免费赠送一样销售一空，晚来的游客纷纷可惜没早来，获得一等奖的镶黄旗翁贡浩尼钦奶食店主格日乐其木格说：“一下午的时间卖出了2000多元的奶制品，带来展示的成品被抢光了，这应该就是品牌效应吧。”
在活动中，我们可以看到传统技艺与现代元素的激情碰撞:传统奶制品与新鲜的水果搭配，会焕发出什么样的奇妙变化？从人们的吃相上不难看出，绝对是既美味又新鲜。
采访人员：全媒体报道组