烹饪|虎皮辣椒这样做，肉嫩鲜香，辣椒咸辣，营养均衡，太下饭了！ |

辣椒开胃又美味，许多朋友们都喜欢吃辣椒。可以作为配菜搭配各种菜品：辣椒鸡蛋、辣椒炒肉、辣椒炒鸡、鸭、虾等各种荤菜，辣椒炒茄子、西葫、豆角等各种素菜。下面咱们尝试一下虎皮辣椒的做法。

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一、所需材料
辣椒5个，猪肉馅，盐、鸡蛋、鸡精、淀粉、食用油、生抽
二、制作步骤
1、辣椒5个洗净，一切为二，去掉辣椒籽和蒂。

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2、猪肉馅加入盐、蛋清、淀粉、鸡精，搅拌均匀。

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3、将猪肉馅填满辣椒段里。

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4、起锅烧油，将辣椒段铺在锅内，小火慢煎。等一面变软后，翻面再煎一下。

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5、用生抽、淀粉、水、盐调一个酱汁，均匀地撒在煎熟的辣椒上，再撒点鸡精就可以出锅吃了。

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【烹饪|虎皮辣椒这样做，肉嫩鲜香，辣椒咸辣，营养均衡，太下饭了！】

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虎皮辣椒这样做，肉嫩鲜香，辣椒咸辣，营养均衡，太下饭了！
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#辣椒#猪肉馅#鲜香收藏
3、将猪肉馅填满辣椒段里。
4、起锅烧油，将辣椒段铺在锅内，小火慢煎。等一面变软后，翻面再煎一下。
5、用生抽、淀粉、水、盐调一个酱汁，均匀地撒在煎熟的辣椒上，再撒点鸡精就可以出锅吃了。
虎皮辣椒这样做，肉嫩鲜香，辣椒咸辣，营养均衡，太下饭了！
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