|在外吃饭不比阔气比节俭

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↑8月25日，南阳市一中学生宣誓从我做起，从点滴做起，养成勤俭节约的好习惯。崔培林摄
□河南日报记者孟向东河南报业全媒体记者司马连竹
凉菜能拼盘，鸡鸭鱼等“硬菜”可以点半份，吃不完服务员主动打包……8月24日晚，在南阳市新华路王府饭店就餐的刘先生，感到和往常不一样的氛围：“以往在外宴请，点一桌剩半桌，显得有面子。现在服务员从点菜就开始提示要适量。 ”
从餐前就提醒顾客“量力”下单这个细节，映射出南阳餐饮消费正从“图气派”向文明用餐转变。
餐桌文明要“厉行节俭，反对浪费” ，当从源头做起。在南阳市城区，无论是各大宾馆、酒店，还是沿街门店， “勤俭节约，拒绝浪费”“今天你光盘了吗？”等文明用餐提示语随处可见。除了在点餐环节推出半份菜、小份菜，各大餐饮企业还提供免费打包盒、熟食外卖窗口等，方便市民的消费需求。
“推行适度消费，拒绝浪费，实际上是对餐饮行业的服务提出了更高要求。 ”南阳市餐饮与住宿行业协会秘书长李文卿告诉记者，近日该协会针对100多家会员单位发出相关倡议，建议各企业科学合理设计宴会菜单，主动标识菜肴分量，调整菜品数量、分量，提供自助餐服务和分餐制服务，同时加大服务从业人员素质培训，通过营造“避免浪费，节俭光荣”氛围，引导顾客合理就餐。
【|在外吃饭不比阔气比节俭】