吃货|正不胜邪，我做给老公的7天爱妻便当，居然败给“垃圾零食” |

正不胜邪，我做给老公的7天爱妻便当，居然败给“垃圾零食”！
大白上班前量完体重，郑重宣布：「以后一个礼拜最多带两次便当就够了。」
「不喜欢我做的便当吗？」
「喜欢啊！好吃的不得了。」
「那为什么不想带便当？」
「因为我都是靠午餐调节体重，每天带便当会胖。」
「少吃一点零食呢？」
「办不到。」
听到那个斩钉截铁、没有商量余地的「办不到」（no way），我的心瞬间结冰。
天可怜见，老公变肥，绝对不是因为爱妻便当热量太高份量太大。大白说上班日午餐吃太饱会打瞌睡，所以我给他带的便当份量，以成年男性而言算是正常偏少，宅妇在家吃得都比他多。之前还有许多网友看了便当照片后嫌「这样真的吃得饱吗？」
关键在于这家伙热爱零食成瘾，每天晚餐后都会狂嗑巧克力饼干棒、洋芋片、酱油仙贝、牛奶糖等N种垃圾食物，光从零食摄取的热量，就比正餐三餐加起来还高。他还没肥成猪头，是连续八辈子烧了好香。
在零食一点也不能少、晚餐本来就吃不多的前提下，身材只能靠午餐调节（有时只吃一两个御饭团和一盒沙拉），所以自从开始带便当上班，肚子就大起来了。
我没有要求大白放弃零食，只请他「带便当那天晚上的零食，每种稍微减量一点」，他也抵死不从，
说零食份量与压力大小正反比，压力一大他就背痒（色素性痒疹）头晕（梅尼尔氏症）要死掉了。

本文插图
身为一个曾经夜夜嗑一大罐绿色品客的疯狂OL ，我当然能理解垃圾食物无可取代的减压效果，体谅上班族在外打拼受气的辛酸。
可是理解归理解，体谅归体谅，惊觉垃圾食物的吸引力比爱妻便当大这么多，让丈夫宁可不带便当也要捍卫零食后，突然丧失继续做便当的动力了。
以上纠结的内心戏，让煮妇恼羞脸臭，提不起劲到门口送老公上班，大白好像也意识到我在不爽什么，撂下狠话：「我再也不要吃便当了！」
这下我连不存在的懒趴都起火，顶着乱发穿着拖鞋追出门大吼：「那就给我把今天的便当留下！」
可惜慢了一步，电梯门已经关上，便当拦截行动失败。
吼，真心换绝情，不吃就不吃，祝你和洋芋片白头偕老早生贵子，老娘每天做好料自己享用总可以吧。

本文插图
【酪梨寿司碎碎念】
以上纯属煮妇的情绪性靠夭，不用理我没关系。
主图的假掰爱妻便当内容是筑前煮
（日式鸡肉蔬菜杂煮，有鸡腿肉、胡萝卜、甜豆荚、香菇、竹笋、里芋、莲藕、蒟蒻等。梅花胡萝卜花瓣的立体感是用水果刀手工雕刻出来的，做法参考这个网页）
海苔玉子烧
（夹了海苔片的煎蛋卷）
香煎茄盒
（两片薄切茄子，夹拌了葱花和酱油麻油等调味料的猪牛肉绞肉馅，裹上面粉糊，煎到两面金黄入味）
超甜熊本小番茄
（购自新宿伊势丹上周的Cheer Up!日本美食特展，无敌甜）+
白饭
。
第二张图的爱妻便当比较不假掰，走妈妈的味道路线：鸿喜菇炒肉末+意式腌渍彩椒 +鸡肉丸子+南瓜炖猪肉 +白饭。饭上洒的是大白最爱的寿喜烧口味拌饭料。
【后续报道】
事件发生当日（周五）中午，收到大白的email ，没有内文，只有标题：Bento was good.（便当很好）
我冷冷回了一句：But you are so bad.（但你很坏）
他又死皮赖脸的回：Big White love Sushi.（大白爱寿司）
又来了，公主流的低头老招：只撒娇，不道歉。我硬着心肠把信箱视窗关了，不想轻易给幼稚鬼台阶下。分页标题
当晚下班回家后，大白讨亲讨抱装可爱，卡哇伊到连AKB48看了都汗颜，只换来我连续二十四小时冷眼无言的不合作运动。
周六一整天，大白早起晨跑打扫洗碗洗衣买菜，在附近的农特产展买回我最爱的切干大根おやき（日式萝卜丝饼）当点心，晚餐做了他拿手的亲子そぼろ丼（鸡松蛋松丼，这道颇受好评的便当菜其实是大白传授给我的），餐后还切了西瓜赔罪，当面说出有史以来最长的道歉台词：I'm Sorry. I said I didn't want to eat bento anymore. Actually I enjoyed it very much.（对不起，我说我再也不想吃便当了，其实我非常享受它。）
此时此刻，大白正在洗碗擦洗流理台+煮水泡茶，我在写部落格+上噗浪脸书聊天，女仆公主身份难得互换。在犯贱公主摇尾巴讨饶下，爱妻便当会不会重出江湖呢？
看他下周表现如何吧。（写到这里深深觉得自己是个没用的人....）
PS：有人问我大白傲娇讨饶的贱招有哪些。昨日有一新招：掀起上衣，以手指将肚脐捏出动态嘴型，娃娃音娇呼：「寿司～寿司～」接着再用自己的声音说：「有人在叫妳耶！」如此反复数次。此乃正宗「腹语术」是也。（其实还有更过分的，但我没脸说了）
结果今早我还是在大白拜托之下，心软做了便当。而且顺应民（君？）情，以后一个礼拜只做两天便当。我是个没用的东西（盖章认证），趁还没被我传染孬人病，赶紧关掉视窗逃命去吧。

本文插图
今日菜色：
芝麻味噌牛肉芦笋卷
（各位观众，黑毛和牛！以味噌、味醂、酱油调出酱汁，牛肉片卷起芦笋后均匀沾上酱汁，稍腌入味，下锅煎熟或入烤箱烤熟，起锅后洒上芝麻）
彩椒镶蛋
（蛋液以少许盐糖调味后，舀入各色迷你彩椒圈里，小火先煎一下再盖上锅盖熄火焖熟，正宗假掰界料理）
香肠芦笋炒饭
（用冰箱里剩下的冷饭、芦笋丁和半小条台湾香肠炒的）。

本文插图
太晚起床，差点来不及完成的今日爱妻便当：
烤起司甜椒培根鸡肉卷
（为了清光冰箱里剩下的培根、甜椒、起司丝）
糖醋蛇腹小黄瓜
（这种唬人的切法叫「蛇腹切」，其实很简单，请看影片示范，怕不小心切断的人也可以用在黄瓜两侧各垫一支筷子这招偷吃步）
浅渍柚香大根 + 油豆腐炒肉丝
（最不起眼却最好吃的一道。猪肉丝、油豆腐、切干大根、胡萝卜丝、榨菜的组合看起来很台，其实是我从日本食谱上学来的）
四色迷你小饭团
（梅肉小鱼、小松菜、盐味芝麻、紫苏羊栖菜）。
这个便当摆盘太仓卒，忘了小黄瓜已经是绿的，不小心又放了太多卷叶莴苣，放眼望去像一片菜园，配色失败。
今天的中日西大混战便当菜：
麻酱鸡丝凉面
（左起火腿丝、小黄瓜丝、鸡胸肉丝、胡萝卜丝、蛋丝，酱料是我自己用白芝麻酱、无糖花生酱、酱油、醋、砂糖、蒜末、热水调的。被埋在下面不见天日的凉面，是超市里买的凉面专用「生中华面」，看起来像油面。面煮熟后立刻用冰水冲凉，再用麻油拌过，比较不会黏在一起或硬掉。中华生面条包中原本就有附麻酱，但第一次买不太信任它的口味，所以自己调了一包，装在小塑胶夹练袋里。）
凉拌茄子
（茄子压在滚水里煮3-5分钟，过程中不让它浮上水面，就能保持漂亮的紫色。酱料由蒜末、葱末、辣椒末、酱油膏、麻油、糖、醋混合而成）
嫩煎干贝佐芦笋
（解冻的生干贝擦干水分后洒上少许黑胡椒、盐、巴西利，以奶油煎至两面焦黄；细芦笋烫熟后，以煎过干贝的奶油稍微煎一下即可）分页标题
金平莲藕
（去皮切片的莲藕先泡过醋水，放入滚水烫一分钟捞起，再入锅和麻油、砂糖、味醂、料理酒、少许干辣椒、水，一起炒至酱汁收干）。
今天早上又手忙脚乱差一点害大白上班迟到，事后看便当照片时检讨，要是凉面配料能用圆便当盛装，摆成放射状会更美，而且今天的丝切得好粗，真糗；金平莲藕上原本打算洒一些白芝麻粒或辣椒丝装饰，看起来不会这么单调，一忙起来也忘了...... （一整个认真日本主妇魂上身了啊）

本文插图
今日便当菜：
海苔美乃滋起司焗鲜菇
（日本便当食谱书上学来的。新鲜香菇去蒂后，填入披萨用起司丝、再抹一层日式美乃滋，入烤箱或放在平底锅上煎至起司溶化、香菇微缩，起锅后洒上少许海苔粉）；
柚香浅渍白菜
（白菜、胡萝卜、小黄瓜、胡萝卜丝，用盐搓揉后静置出水，沥干水份后以少许糖和柚子醋调味，家里没有柚子醋也可改用米醋和柚子皮丝。在冰箱腌一晚即可食用）；
玉米毛豆炒虾仁
（虾仁以少许胡椒盐、太白粉略腌过后炒熟，再加入煮熟的毛豆仁和罐头玉米炒匀，以少许盐、胡椒和酱油提味）；
芝麻昆布佃煮
（甜口味的日式小菜，做法参考小米桶的食谱，一次可以煮很多冰起来备用。主要材料有昆布、干香菇、白芝麻、泡香菇的水、酱油、米酒、味醂、米醋）；
黑胡椒猪舌佐番茄片
（新鲜猪舌片以黑胡椒和麻油腌过后，下锅两面煎熟，摆盘时以去籽的小番茄片装饰）+ 白五榖米饭（煮饭时将白米混入House的「ふっくら白五谷」杂粮包，内有发芽玄米、薏仁、大麦、白芝麻、白高梁）。

本文插图
清早起床炒米粉差点没累死我，好像其他几道日式小菜，都有之前做好备用或买好现成的。
今日菜色：
鲜菇菠菜白
（板豆腐以重物压出多余水份，捣碎后以纱布或厨房用纸巾挤干；菠菜烫熟后挤干水份切小段；鸿喜菇烫熟备用；将豆腐泥、菠菜、鸿喜菇和磨碎的白芝麻粒混合均匀，以酱油和砂糖调味，若希望吃起来更香，可混入少许芝麻酱。摆盘时撒上白芝麻粒装饰）；
浅渍柚香大根
（这次偷懒，用的是市售的柚子香味浅渍素，前一天腌渍好备用）；
芝麻昆布佃煮
（甜口味的日式小菜，一次煮多一点冰起来备用。主要材料有昆布、干香菇、白芝麻、泡香菇的水、酱油、米酒、味醂、米醋，做法参考小米桶的食谱）+ 老铺藤熊的章鱼、毛豆、鲜虾、洋葱、起司口味天妇罗（周末在百货的地下美食街临时摊位买的，大白指名他们要在今天的便当中出场）。
肉丝炒米粉
（前一晚先以酱油、米酒、麻油、太白粉腌好猪肉丝，煎蛋皮切丝，胡萝卜切丝，韭菜和青葱切小段，虾米泡软，干香菇泡水后去蒂切丝，香菇水留下备用；今早煮一锅滚水烫虎牌米粉，米粉变软后立刻熄火将水倒掉，米粉留在锅中盖上锅盖以余热焖熟，要炒之前再以厨房用剪刀剪成方便食用的长度；以麻油爆香油葱酥、青葱、虾米、香菇、胡萝卜丝，加入猪肉丝炒熟，再加高丽菜、泡香菇的水、焖熟的米粉、韭菜，以适量酱油、胡椒粉调味，将全部的料炒软拌匀，混合入味。起锅前加乌醋提味、拌入蛋丝、洒上少许葱花装饰。）
【吃货|正不胜邪，我做给老公的7天爱妻便当，居然败给“垃圾零食”】

本文插图
傍晚陪朋友去看夜景前，匆匆为大白准备的晚餐便当：起司番茄玉米生菜沙拉、芝麻昆布凉拌豆腐、葱花照烧鸡、小鱼油豆腐炊饭。生菜沙拉占了很大一块，是因为我急着出门，来不及变出其他菜色了..... 分页标题