吃货|饭店大厨：这3种外卖可以放心点，不易“造假”，饭店也不敢乱来 |

饭店大厨：这3种外卖可以放心点，不易“造假” ，饭店也不敢乱来！
很多人喜欢点外卖，比较方便，尤其是天热的时候，每次做饭做完之后都是满头大汗。外面的种类也比较多，价格其实和自己做相差不是特别的大，能够节省时间，尤其是都市白领一族，吃的几乎都是外卖。外卖到底卫不卫生，不同的人有不同的看法，不管是外卖还是在外面吃，其实都没有自己做的卫生健康。那么我们在点外卖的时候，哪几种食物最不容易造假呢？今天就和大家说说那些相对来说比较健康的外卖，是一个工作了好几十年的饭店大厨告诉我的，很实用的。

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首先不得不说的就是蔬菜类的外卖。很多人点外卖喜欢点一些食材里面有肉的，这样吃起来好吃一些。不过有肉的外卖其实是最容易造假的，很多商家做这种外卖并不是自己做，而是买来一些成品的食物，加热之后再放进饭里面的。所以这种不是现做的外卖虽然也可以吃，但是有的食材的来源是不明确的，而且可能存放的时间比较长，虽然商家比较省事，口味也比较好，还是少吃为好。

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【吃货|饭店大厨：这3种外卖可以放心点，不易“造假”，饭店也不敢乱来】蔬菜类的外卖就不一样，蔬菜存放的时间比较短，需要现做现卖的，而且蔬菜要是做得不好，消费者一吃就吃出来了，所以要认真做才可以，不然会有差评，所以商家都对于这种蔬菜类型的外卖格外认真。

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其次是面食类的外卖，面食类的外卖也受到很多消费者的欢迎，而面食类比如面条、米线等，这些外卖是需要真材实料的，原料就比较安全。其次面食类的外卖商家会更加注意的，因为面食在面汤中浸泡的时间长了，口感和味道都会不一样，所以商家对于这样的外卖是不敢掉以轻心的。面食类的外卖相比于其他外卖要健康一些，不过还是要看搭配的食材，食材种类也是很多的，最好选择素的食材，要是一些肉类的，还是要注意食材的来源和卫生状况，不然吃起来还是不太健康的。

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最后是这一类的外面，这一类的外面成本比较低，所以商家一般都会用真材实料的。粥的原材料成本比其他的外卖要低很多，主要消耗的就是人工成本，煮粥是比较耗费时间的，好的粥都需要耗费好几个小时熬制，而商家为了好评，也是尽全力把粥做好，这样消费者基本上喝到的都是比较健康的粥，粥的原材料也不复杂，大多是粮食类的，很健康。这些方法您学会了吗？下次点外卖的时候可以试试哦！