传统批发市场的转型之路:怎么转?各有各的招儿
深度调查
传统批发市场的转型之路
编者按
受电商冲击 , 传统批发市场的日子一年不如一年 。 加上受疫情影响 , 不少店主与市场一起 , 谋求突围 。 这既是众多青年创业者必须集体迈过的一道坎 , 也是地方政府落实“六稳”“六保”的一道政治命题 。 安徽省合肥市瑶海区有33家专业批发市场 , 正承受双重挑战的它们能否转危为机 , 倒逼行业內变 , 走上转型之路?中青报·中青网采访人员以此为样本进行了深度调查采访 。
当90后滴滴司机司广坤得知采访人员乘车是前往服装批发市场采访时 , 羞赧地透露了自己的另外一层身份:“我其实就是个卖服装的小老板 , 现在有空就开滴滴‘自救’ 。 ”
司广坤最初在杭州经营门店 , 2016年回到合肥 , 起初在安徽白马服装城租了商铺 , 从事服装批发 , 接触电商后 , 重新转回零售 , 线上、线下相结合 。 目前 , 他在一家商业综合体开了两间门店 , 但疫情发生以来 , 门店生意都很冷淡 。 白天到处跑找货源 , 晚上当网约车司机 , 是他当下的生活常态 。
司广坤提到的白马服装城是安徽省内最大的服装批发市场 , 在合肥市瑶海区 , 围绕着合肥火车站形成了33家类似的专业市场 , 基本上都是“买全国卖全省” , 经营纺织服饰、百货食品日杂、家居建材等 , 2019年共实现交易额总计逾600亿元 。
作为零售商 , 司广坤如今面临的困境 , 无疑也折射出上游专业市场的现实处境 。
受电商冲击、疫情影响 , 传统专业市场正承受双重挑战 , 它们能否转危为机 , 倒逼行业內变 , 走上转型之路?这既是众多青年创业者必须集体迈过的一道坎 , 也是地方政府落实“六稳”“六保”的一道政治命题 。
近日 , 中青报·中青网采访人员进行了深度调查 。
曾经“买全国卖全省” , 如今分销功能递减
改革开放以来 , 浙江、广东等地率先出现很多小商贩扎堆儿经营的贸易集市 , 后来演化成以“批零兼营”为主的专业市场 。 少数位于一线城市的专业市场 , 成长为特色鲜明、颇具优势的区域性、全国性甚至国际性的商贸流通中心 。
但是 , 由于区位、客群数量等条件制约 , 绝大多数位于省会城市的专业市场辐射能力有限 , 往往承担“二级市场”的功能 , 其中的批发商则扮演着“省代”(全省总代理)的角色 。
温州籍70后创业者吴仁游 , 曾经负责福建某知名运动品牌的运营 。 在那个群雄纷争的品牌营销时代 , 他见证过专业市场和“省代”为打开全国市场立下的赫赫战功 。 当年 , 一个不起眼的空间 , 就可能是全省的“招商窗口” , 其背后就是一段商业传奇 。 “那时品牌商没有全国分销系统 , 只能依靠这些‘窗口’走向全国” 。
然而新冠肺炎疫情发生之后 , 吴仁游发现 , 合肥公司楼下的这家专业市场 , 很多商户开始撤离 。 “传统批发市场的日子都不好过 , 一年不如一年 , 市场服务能力、体验能力越来越弱 , 空租率很高 , 如果不转型 , 会变成‘空城’ 。 ”他感慨 。
事实上 , 业内人士都清醒地意识到:置身互联网时代 , 买卖双方信息逐渐对称 , 去中介化趋势增强 , 零售商、消费者可以跳过实体店和批发商 , 直接通过网上渠道从厂家拿货 , 批发环节已不再重要 。
2019年起 , 司广坤就开始尝试“越过”批发市场 , 专门去杭州、广州、深圳找厂家 , 基本上每个月跑一趟 , 起早贪黑 , 经常脚都走肿了 。 不过 , 他经营的70多个服装品牌 , 一件就能节省15%-20%的成本 。 “以往需要补货时 , 批发商没有足够仓储 , 还要去找厂家发货 , 再转给我 , 往往耽误了商机 。 ”他补充道 。
怎么转?各有各的招儿
传统专业市场 , 显然已经到了不得不转型的时刻 。 怎么转?每一家企业都拿出了自己的解题思路 。
80后的孙贤鸿是合肥四季青服饰批发市场商管公司负责人 , 之前就在邻近的专业市场从事了10多年的管理工作 , 深刻体会到转型的阵痛 。 他入职后 , 带领商管团队开出了最彻底的改革“药方” 。分页标题
这家服装商城呈现出“混搭”的布局 。 二楼还是服装门店的天下 , 三楼已有6家专卖酒店用品的店铺入驻 , 还有几家正在装修 。
“去年下半年开始思变 , 未来酒店陶瓷用品、不锈钢用品、厨房设备、咖啡机、布草的商家都会进来 , 打造全业态的精品酒店用品批发、零售集散地 。 ”孙贤鸿坦言 , 虽然转型耗费精力、财力 , 并有风险 , 但不走出这一步 , 可能就没法生存下去 。
“之所以选择转向酒店用品 , 因为这个行业受电商影响小 , 且有市场前景 。 ”据他介绍 , 客户选购酒店用品时 , 往往涉及几百、几千种单品 , 必须要去实体店称重、选材 。 此外 , 合肥尚无规模化的酒店用品集散地 , 安徽省内的宾馆、饭店可以前来采购 , 市、县的批发商也可以来进货 。
“服装批发、零售店以夫妻店为主 , 技术含量低 , 门槛低 , 大多是等客户上门 。 ”他分析 , 相较之下 , 酒店用品投资门槛更高 , 考验经营者的资金实力和管理水平 , 需要经营管理人员走出去 , 把客户引进来 , 把品质做好 。
目前 , 四季青服装城1-4层经营业态正进行转型 , 由原来的服装批发零售转型为酒店用品批发零售 , 转型建筑面积约1.5万平方米 , 项目总投资约5000万元 。
“在专业市场转型路上 , 定位和方向很重要 , 招商也很重要 , 能找到客户资源和经销渠道才是王道 。 ”孙贤鸿说 。
在吴仁游看来 , 现有的代理商一样可以“变身”零售商 , 进而成为零售系统中的分销环节 , 同时成为互联网营销路径上的“节点” , 做好结算和售后服务 , 销售链路越来越短 , 商品的价格更有竞争力 。
“当下 , 品牌端和零售端在改变 , 大批发时代变成了大零售时代 。 ”他创办的店茂网络科技公司旨在助力传统批发商转向网上“新零售” , 提供一站式服务的技术支持 。 “这样一来 , 专业市场的批发商不用开实体店 , 通过互联网 , 也可以进行分销零售” 。
最彻底的转型:重构产业链
“批发市场‘挣差价’的时代已经结束了 。 ”年过六旬的汪登厚是白马服装城的缔造者 , 也是安徽服装界的“元老” 。 在他看来 , 专业市场最彻底、最根本的转型莫过于重构服装设计、生产、销售的全产业链 , 真正实现安徽生产的自主品牌“卖全国” 。
在汪登厚的推动下 , 服装城原先已有近80家代理商成功转型 , 自主经营的印象树、安娜等服装品牌 , 已经进军全国市场 , 不过这与他心中的期待距离尚远 。
“安徽是纺织大省、服装加工大省 , 但是自主品牌没有核心竞争力 , 生产工厂以‘外单’‘代工’为主 。 比如 , 杭州的大部分服装品牌 , 都在安徽生产 , 我们运出去 , 还要再进回来 。 ”这是长久以来压在汪登厚心头的遗憾 。
“安徽生产原创服装到底行不行?放在以前 , 我心里也没底 。 ”今年4月开始 , 汪登厚带着同行和设计师走访调研 , 跑遍了省内十几个地市的工业园区 。 他发现 , 纺纱厂、漂染厂、织布厂等配套工厂一应俱全 , 具备发展服装产业的基本条件 。
在沿海地区的调研更是让他感到振奋:“在全国从事面辅料经营的皖籍经营户近千家 , 皖籍的知名服装设计师活跃在各大设计机构 。 ”由此得出结论:可以通过外接和原创设计来带动安徽省服装加工厂从OEM(代工)向ODM(原始设计制造)的转型 , 从而来推动安徽服装批发市场的升级转型 。
不过 , 产业转型离不开人才的支撑 , 尤其是产业顶端的青年人才 。 为此 , 汪登厚又开始频繁对接青年设计师 , 苦口婆心地动员他们“回流”家乡 。
宣城籍的丁岑岑已经在安徽白马原创设计品牌基地工作了近两个月 。 2015年毕业后 , 她一直留在杭州 , 从事原创品牌设计和批发款式设计 。 她居住的余杭区 , 服装公司和工厂集聚 , 工作非常便利 。
今年 , 丁岑岑回乡探亲时 , 认识了汪登厚 , 二人交流后 , 她刷新了对安徽服装产业的认知 , 决定回来试一试 。 近一个多月来 , 她出差去了皖北几个城市 , 帮助那里的工厂进行面料开版、款式设计 , “希望能和更多安徽设计师一起抱团发展 , 为安徽服装产业转型贡献一份力量” 。分页标题
29岁的阜阳籍设计师杨杨也同样来自杭州 , 这些天 , 她正忙着把设计的样衣交给汪登厚 , 由他联系产业链 , 确认版型是否达标 , 能否进入市场 。
“很多皖籍的设计师都有家乡情怀 , 当看到家乡的潜力时 , 会有更多‘家人’回来 。 ”她还计划着回乡以后 , 把自己的直播工作室继续开起来 , 向更多的家乡同行传播设计理念和方法 。
“如果能促成更多青年设计师回归 , 会带来订单回归 , 助力破解产业工人没活儿做、工厂停转、设计作品缺乏灵魂的困境 , 更有助于形成‘组织买全省卖全国’的格局 。 ”汪登厚信心满满地说 。
“创二代”接班 , 颠覆传统经营思维
“产业转型 , 关键是经营主体观念的转变 , 如果固守旧的思维不变 , 转不起来 。 ”33岁的管方伟算是白马服装城里的“老人” , 他见证了周边那些因循守旧的“夫妻店”的相继退场 。
在很多传统的专业市场 , 首批经营者都是原先商铺的持有人 , 文化水平不高 , 靠着好的市口 , 坐等客人上门 , 现在对于拥抱互联网更是缺乏信心 。 这些年来 , 不少“房东”纷纷将商铺转租给更有商业思维的年轻人 , 无形中为专业市场转型“换挡赋能” 。
管方伟2016年毕业后进驻白马服装城 , 在三楼租下40平方米的铺子 , 经营创意文具 , 现在他的形象展示店面积已达2000平方米 。 这些年 , 生意越做越好 , 品类也越来越全 , 代理了50家文创和文具类产品 , 并辐射11家直营店 。
“顾客来买文具 , 并非只图便宜 , 很多是即兴消费 , 因为环境激发了购买冲动 , 喜欢就买了 。 ”管方伟不仅在选品、组货上独具眼光 , 而且特别注重购物环境的营造 。 他最看不惯的是 , “批发店里为什么要堆得乱七八糟?批发店也可以和商场门店一样漂亮 , 要主动转型迎合客户的需求 。 ”
在他看来 , 互联网时代 , 货品的信息都是“透明”的 , 拼的就是购物环境、客户体验和售后服务 。 这些条件恰恰是电商不能提供的 , 因此 , 专业市场的部分品类不会受到太大的冲击 。 “这些小物件 , 只有在我们这里才能一下配齐 , 此外 , 如果你急需一支铅笔 , 会花上两天时间 , 等电商发货吗?”
与管方伟不同的是 , 90后朱磊是个“创二代” , 进入专业市场 , 是“被迫”接了父亲的班 。 父子二人接力奋斗17年 , 积累了稳定的客户和渠道 。 眼下 , 他们在中绿广场经营两个形象店 , 代理15个内衣品牌 , 供货覆盖1700家店铺 。
朱磊大学学的是生物专业 , 准备子承父业后 , 他没有急着立马站上自家的柜台 , 而是第一时间应聘南京的一家服装企业 , 学习仓库管理 , 此后又去长沙学网店运营 。
“我外出学习时就发现 , 知名服装连锁店特别注重灯光氛围的设计 , 内衣的陈列也一样需要光线的烘托 。 ”工科出身的朱磊自学美学设计方面的知识 , 自己动手对店面的灯光进行改造 , 并定期督促分销门店对展架、货柜等进行更新换代 。
他深知技术的重要性 , 为此引进了销售管理系统 , 通过数据库对配货和盘存进行动态管理 , 甚至自己动手设计了程序 , 通过数据模型分析“销售轨迹” 。
“什么货、什么尺码卖得好 , 我们要做到心中有数 , 及时调整进货比率 , 并且把这些信息反馈给我们的订货商 。 ”在朱磊看来 , “我们要把他们视作自己的加盟店进行指导 , 大家都是利益共同体 , 必须实现共赢 。 ”
“顾客付钱的那一刻 , 不是交易的结束 , 而是交易的开始 , 保持顾客的黏度 , 至关重要 。 ”朱磊不断向父亲传输这样的观点 。 他安排专员对客户进行售后回访 , 收集反馈意见 , 及时调整经营方向 , 提升服务质量 。
“这些看似多余的工作 , 无形中也增加了经营成本 , 父亲问 , 怎么生意大了 , 赚钱反而少了?”朱磊向他解释:“赚钱就是为了投入服务 , 和客户成为朋友 , 才能做长久的生意 。 ” 分页标题
“没有哪一家商户可以独自完成转型”
80后包丰华长期从事商务男装和时尚男装代理 , 曾开了几十家专卖店 , 尝试过多种商业模式 。 从2016年起 , 他的肩上又多了一重使命——安徽白马服装城商会会长 , 带领600多家会员企业集体踏上转型之路 。
除了为会员搭建学习交流平台 , 包丰华抓住各种机会反映专业市场经营户当下的创业痛点 。 “固定资产大多是商铺 , 谁会买那么多住宅呢?可是当前的现实是 , 银行贷款只认住宅抵押 , 希望相关部门能够出台针对小微企业的金融扶持政策 。 ”此外 , 他也多次向商业综合体的管理部门呼吁 , 疫情时期 , 不能只追求投资回报率 , 只有下调租金 , 才能避免高空置率 , 让整个行业都有生意做 。
“没有哪一家商户可以独自完成转型 , 转型是行业的事情 , 也是政府的事情 。 ”他感慨道 , “政府是旗帜、风向标 , 需要政府牵头 , 整合专业市场资源 , 依托现在的安徽时尚街区 , 带领各方整体转型 , 促进市场稳定发展 。 ”
据了解 , 从2018年起 , 合肥市瑶海区围绕布局最为集中的服装专业市场 , 规划打造“安徽时尚街区” , 构建“东区西区均衡发展、批发零售各成体系、市场与城市生活相互融合、充分满足新消费新需求”的立体商业生态体系 。 2019年 , 该区被授予“中国服装商贸名城”荣誉称号 。
日前 , 由政府引导、企业推动的品牌孵化项目——安徽(白马)原创设计品牌基地 , 也已经处于开业倒计时阶段 。
该项目由面辅料展厅、原创品牌展区及直播基地构成 , 并引入设计工作室与原创设计品牌 , 对接生产工厂 , 旨在孵化安徽自主品牌 , 探索新零售模式 。 同时 , 将牵引白马服装批发市场由外采型转为原产型 , 带动全省的服装产业的升级转型 。
“全区33家专业市场 , 共有两万多家经营户 , 涉及千家万户的生计 , 这是做好‘六稳’落实‘六保’的着力点、关键点 。 ”据合肥市瑶海区委书记黄卫东分析 , 从历史的维度来看 , 对于老工业区而言 , 专业市场既是发展潜力所在 , 也是转型的难点 , 无论从城市发展 , 还是民生就业来看 , 都是绕不过去的 。
“专业市场的转型是一个系统工程 , 要通过新技术和业态创新进行赋能 , 还要注重增链、补链、强链 , 让产业链变宽变长 。 ”他强调 。
【传统批发市场的转型之路:怎么转?各有各的招儿】中青报·中青网采访人员 王磊 王海涵 来源:中国青年报
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