都说“早餐吃好 ， 午餐吃饱 ， 晚餐吃少” ， 早餐摄入充足的营养 ， 才能开启元气满满的一天 。
但很多人生活习惯并不健康 ，早餐要么不吃 ， 要么就是存在严重误区 ， 比如下面这些常见的早餐搭配其实并不合理 ， 快来看看您中招了么？


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这五种早餐 ， 一定要少吃
01
油条+豆浆 —— 营养不均衡
油条、豆浆是中国的传统式早餐 ， 但是油条属于高温油炸食品 ， 而且这个早餐搭配中缺少维生素 ， 不宜长期食用 。
同理 ， 白粥+咸菜这个套餐也有类似的问题 ， 虽然比油条好一些 ， 但仍然存在营养不均衡 ， 维生素严重缺乏的问题 。


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02
剩菜剩饭 —— 亚硝酸盐
不少人为了方便 ， 将前一天的晚餐多做一点 ， 第二天早餐可以继续吃 ， 省时方便 。但这样可能产生亚硝酸(一种致癌物质) ， 对人体健康不利 。
【早餐|5种最差早餐，吃一顿、毁一天！偏偏很多人吃上了瘾，当心癌症找上门！】03
油炸食品 —— 热量过高
有些人早餐就开始吃汉堡、炸鸡、方便面等油炸食品 。不仅缺乏维生素、矿物质 ， 这些食物热量也很高 ， 长期以往容易导致肥胖、高血脂等健康问题 。


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04
零食 —— 影响肠胃功能
很多人早上起来后 ， 时间不是很充裕 ， 就用饼干、干脆面等零食当早餐充饥 ， 这样也不健康 。
饼干之类的零食虽然能在短时间内提供能量 ， 但很快会使人体再次感到饥饿 ， 血糖水平会明显下降 。而且热量也偏高 ， 也比较干 ， 会影响肠胃功能 。


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05
水果蔬菜 —— 能量摄入不足
有的人为了减肥 ， 早餐只吃蔬菜水果 ， 这样能量和蛋白质摄入严重不足 ， 长期下来不仅营养不均衡 ， 也会让人精力不足 ， 免疫力下降 。
健康早餐这样吃
那什么样的早餐才是健康的呢？专家告诉我们 ， 一个及格的早餐至少要包括三种食物：主食类、蛋白质类、蔬菜类 。


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01
主食类
主食类主要提供能量 。经过一夜的消化 ， 早餐时身体的各个器官都非常需要能量 ， 这个时候进食淀粉糖类显然是最速效的 。
02
优质蛋白质
优质蛋白类包括了：肉、蛋、奶、豆、鱼 。这些食物提供优质蛋白质 ， 长期不吃、吃的不够 ， 就可能出现失眠、消化能力差、无力 ， 容易得感冒 ， 人体抵抗力变差 。


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补充优质蛋白 ， 最经济划算的方式就是每天一个鸡蛋 ， 尤其是水煮蛋 ， 蛋白质消化利用率最高 。
03
蔬菜
蔬菜水果富含膳食纤维、矿物质、维生素 。尤其是糖尿病人群 ， 早餐吃点蔬菜血糖不容易上升 。
名老中医早餐这样吃分页标题
国家级名老中医李乾构李老 ， 年轻时也最爱吃糖油饼、煎荷包蛋 ， 后来检查出患了胆结石后调整了早餐 ， 改成了小米粥+水煮油麦菜+蒸蛋 ， 身体好了不少 。


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李老的这份早餐和我们推荐的健康早餐的标准是完全吻合的 ， 大家可以借鉴参考 。
早餐不仅要吃饱 ， 更要吃好
传统早餐搭配营养并不均衡
主食+蛋白质+蔬菜
助您开启活力满满的一天
您在家也试试看吧~

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