消化疾病|“胃会越撑越大，越饿越小？”医生告诉你事实真相 |胃炎|

医院诊室里响起了这样的对话。
[医生，我平时的胃口很大，很能吃，一顿能吃4碗饭，是不是因为我的胃特别大呢？]
[暴饮暴食对身体伤害很大。 ]
[如果我想减肥的话，是不是应该控制食量，把胃缩小一些？]
[很多人都有这样的误区，其实啊......]

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我们的胃，原来是这样运作的
都说女人有两个胃，一个是装正餐，一个是装甜品。胃真的是一个很神奇的器官，明明都已经吃得很饱，看到诱人的甜食或者冷饮，还是经不住诱惑。
人吃下食物后，食物就会通过食道进入胃部，胃是一个有弹性的器官，为了装下食物，它的胃壁就会开始伸缩，体积满满变大，因此我们如果照X光会发现。空腹和装满食物的胃是两个SIZE 。一般来说，人在空腹状态下，胃容量有50-100ml ，正常进食后，胃容量为1500ml ，若我们感到吃撑了，连水都喝不下去的时候，大概就是2000ml左右。所以经常吃得过饱，确实可能会把胃口撑大。

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另外，无限制吃东西对不仅会撑大胃部，胃为了装载我们吃进去的食物就会扩张自己，胃壁的肌肉纤维就被拉的很薄。你可以把胃想象成一个气球，气球吹到极限后，就会“嗙！”的一声，破裂。而胃壁被拉到极限，也会引起呕吐、急性胃扩张甚至胃穿孔等问题。

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经常吃撑会上为，相反长期饥饿也很伤胃。我们的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一个主要刺激就是食物，长期饥饿，缺乏食物的刺激，会导致胃酸分泌不足，影响食物的消化，粘膜腺体失去自己的作用就会萎缩，这种情况很容易引起消化不良，导致消化性溃疡或慢性胃炎。
胃会越饿越小吗？
妙姐在后台收到留言，有小可爱想减肥，希望通过缩胃，来控制自己的食量，让自己吃得少一点。但其实胃虽然有弹性，但它真得不会“越饿越小” 。
胃容量不会被撑大，也不会饿到萎缩。当食物消化完后，胃就会恢复空腹状态下的形态，维持轻微收缩。我们感觉自己越吃越少，并不是胃变小了，只是你的大脑下意识的控制，跟自己说：“我已经饱了，不能再吃了”压抑住了你的饥饿感。

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另外，食欲的大小不能单纯看胃容量，吃得多少也与胃肠道，以及大脑皮质之间的神经调节等都有关系。胃部的总容量是不会改变的，进食后胀大，排空后缩小，所以并不存在“越饿越小”这一说法。
但长期空腹，就会导致胃酸不足，影响食物消化。同时缺乏食物的刺激，胆汁长期滞留胆囊不排出，造成水分吸收增多，时间长了容易诱发胆结石。但若长时间的暴饮暴食，胃壁反复被拉伸到极致，就会变得没有弹性，胃部蠕动力就会衰退，影响正常的消化功能。
胃部健康很重要，一定要重视
十胃九病，中国是名副其实的“胃病大国”除了中老年人以外，不少年轻人都出现胃部问题，中医认为“养胃就是养元气，养元气就是养生命” 。注重胃部健康，一定要改变不良的生活习惯。
饮食、作息习惯：保护肠胃健康，需要注意饮食。摄入食物时，不能吃得太快，食物未经充分咀嚼，就会增加了胃的工作量，加重了胃的消化负担。同样吃饭也不宜过饱，会造成胃动力减弱。平时需要做好腹部保暖工作，避免在空调下睡觉，避免吃寒凉的食物。分页标题

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情绪影响：情绪会影响人的健康，胃肠道才是人类最大的"情绪器官"人体胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配调节，对外界的刺激十分敏感，消化功能很容易随着情绪波动，出现“情绪化”的反应。
坚持锻炼：适当运动提高人体体质，促进肠胃蠕动，减少腹便在肠道系统中的存在。

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定期体检：胃镜检查是发现胃炎、胃溃疡、胃癌等胃部疾病的重要检查方法。胃肠镜检查现在已经作为消化道几乎所有疾病的筛查和诊断的金标准，特别是能提高早期胃癌、食管癌的发现率。
我们的胃虽然具有弹性，但并不会因为多吃或饥饿而导致容量的改变。想要养护我们的胃部，应尽量避免长期吃撑或饥饿，保持规律的三餐。对胃好，才能让我们更放心地享受更多的美食。
参考资料：
[1] 《胃会被撑大饿小吗?》[J]. 家庭科学·新健康.2017.08
[2] 《胃真的会越撑越大，越饿越小？》.科普中国.2020-01-04
[3] 《胃真的会被越撑越大，越饿越小吗？》.春雨医生.2018-03-28
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