内分泌疾病|糖尿病患者应该重视早餐糖尿病患者早餐吃什么好呢?
#寻找真知派# #真像来了#俗话说:“民以食为天” , 吃喝住行 , 吃排在第一位 , 足以见得其重要性 , 但是吃不仅是为人们生存提供能量 , 同时也包含着吃给人体带来的健康 。
尤其是对于糖尿病患者来说 , 如何吃是有讲究的 。 早餐让一天的饮食均匀分散开 , 使血糖水平得到控制 。
因此 , 糖尿病患者应该重视早餐 。 糖尿病患者早餐吃什么好呢?豆浆
豆浆含蛋白质和水分多 , 而且糖尿病患者钙流失、蛋白质消耗也比普通人多 , 可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质 , 两全其美 , 同时是它们的血糖生成指数非常低 , 含糖量低 , 血糖波动小 , 有稳定血糖的作用 , 适合作为糖尿病患者的早餐长期选用 。
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谷类食物
糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物 。
全麦面包相对于精制的白面包 , 含有的麦麸成分、膳食纤维含量更高 , 可以增加饱腹感 , 延缓胃排空 , 增加肠运转时间 , 减少饥饿感 , 对于血糖高带来的饥饿感非常有帮助 。
但是咸馒头和花卷的血糖生成指数较高 , 作为次要选择 。
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鸡蛋
糖尿病患者早上可以进食一个鸡蛋 , 不要太多 , 一个左右就好 , 可以煮 , 可以放少量植物油煎 , 但是如果伴有高血脂的患者 , 可以只食蛋白 , 因为蛋黄含有大量卵磷脂 。
【内分泌疾病|糖尿病患者应该重视早餐糖尿病患者早餐吃什么好呢?】
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绿叶蔬菜
如果有条件早餐中加一点菜叶子就太好不过了 , 蔬菜含糖量也低 , 升血糖指数相对也较低 , 有利于稳定血糖 , 而且可提供维生素、矿物质和膳食纤维 , 还能增加饱感 , 保持大便通畅 , 对糖尿病的控制很有好处 , 所以糖尿病病人宜多吃蔬菜 。
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