餐饮|省消协倡议：讲排场比阔气的餐饮陋习要抵制餐饮

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▲渑池县城区各餐饮场所兴起“餐饮节俭”之风，倡导适量用餐，节约米粮。图为8月21日，该县某餐馆里，居民正在点餐。王家臣摄
河南日报记者孙静
8月21日，省消费者协会发布倡议，倡导全省广大消费者及餐饮服务单位积极开展“厉行节约反对浪费”实践行动，树立文明用餐、拒绝浪费的用餐新风。
“广大消费者首先应从思想上进行转变，树立科学饮食新理念，而非好面子、讲场面，点餐要适量，膳食要均衡，只要确保营养即可，坚决抵制铺张浪费。 ”省消协相关负责人倡议，广大党员干部要以身作则，自觉抵制讲排场、比阔气的陋习，从“要我节约”转变到“我要节约” ，做好爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者。
【餐饮|省消协倡议：讲排场比阔气的餐饮陋习要抵制】省消协倡议，餐饮服务单位要做到行业自律，自觉将厉行节约纳入餐饮服务食品安全加工、服务的全过程，全程节约，减少餐厨垃圾。要向广大消费者宣传“节约光荣、浪费可耻”的消费理念，合理调整菜品数量、分量，推广分餐制、使用公勺公筷，提供小份菜、半份菜，引导消费者将剩饭、剩菜打包带走，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作。