烹饪|自从学会以下4道菜，家里米饭天天不够吃，大家都喜欢烹饪

导读：自从学会以下4道菜，家里米饭天天不够吃，大家都喜欢
缘分这件事情，谁说的准呢？就比如今天这种奇妙的缘分，无数人之中，各位趣友阅读到了小编的这篇美食文章！吃饭是我们生活中不可或缺的一部分，俗话说的好：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！那么随着生活水平的提高，我们对食物的要求也相对应的慢慢变高，我们由日常的吃饭填饱肚子，转变成了享受生活，吃美味的食物，渐渐地，美食成为了我们的必需品，美食无穷无尽，数不胜数，多的是各位趣友不知道的，那么再此小编也承若各位趣友，一定会尽心尽力为各位趣友带来更多的美食，满足各位趣友的味蕾！接下来由小编为各位趣友带来美食资讯，今天我们的主题是：自从学会以下4道菜，家里米饭天天不够吃，大家都喜欢！一起来进入主题吧。
红烧鸡翅

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用料：鸡翅中8个、葱段3段、姜片3片、花椒15粒左右、八角1个、干辣椒3-5个、蒜瓣3个、盐、糖、酱油
做法：
1、准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料
2、鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子，更入味哦
3、锅中放适量油，油热后中，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香，放入鸡翅，中火煎至两面金黄。
4、加入三勺酱油，和基本没过鸡翅的水，中火继续炖煮，汤汁基本收浓时，加入盐、糖调味，出锅撒葱花装饰就好
可乐烧虾

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材料：
虾300g ，可乐50ml ，料酒10ml ，姜适量，酱油6ml ，葱1根，食用油适量，黄瓜1根
1、虾挑去虾肠洗干净；姜切片，蒜切碎；黄瓜切丝；
2、锅中放油，放入姜和蒜爆香后，加入虾翻炒；然后放入料酒、酱油、可乐，翻炒均匀，继续煮，待汁快收干的时候就撒入葱花，翻炒均匀就可以出锅了；
3、盘子上铺上黄瓜丝，将虾倒在上面就可以了
农家小炒肉

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猪肉（五花肉）400g ，尖椒4个，红尖椒1个，蒜苗2根，食用油适量，豆豉辣椒酱2汤匙，鸡粉少许，蚝油2汤匙，生抽2汤匙，白糖少许，淀粉少许
1、猪肉洗干净，沥干水后将肥和瘦肉分开切片；
2、瘦肉放入生抽、蚝油、生粉、鸡粉、盐、花生油腌制一下，大概10分钟，放在一旁备用；
3、蒜苗去须去尾洗干净，辣椒洗干净；蒜苗切段，辣椒去掉里面的籽切滚刀块；
4、用一个小碗，加入蚝油、辣椒酱、生抽、鸡粉调成酱汁后放在一旁备用；
5、锅中放少许油，烧热，放入切好的肥肉进去，煸炒出油后倒入切好的瘦肉，大火爆炒，直到肉色变白后放入大蒜梗，继续翻炒几下，然后倒入辣椒继续翻炒，最后加上蒜苗，翻炒；
6、再倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀就可以了。
炖五花肉

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食材准备：带皮五花肉500克、葱25克、姜25克、盐、老抽一汤匙、八角3颗、大蒜4瓣、冰糖、花椒、小茴香、干辣椒
步骤：
【烹饪|自从学会以下4道菜，家里米饭天天不够吃，大家都喜欢】分页标题1、将五花肉切成2厘米见方的大块；
2、锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味；
3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味；
4、锅内做油放入冰糖，改小火；
5、炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小；
6、倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖；
7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖；
8、改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的趣友的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章的各位趣友，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位趣友对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸，为各位趣友带来更多的美食资讯！当然在这里小编也祝福各位趣友天天开心，万事如意！#翻炒#鸡翅#酱油收藏
2、鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子，更入味哦
3、锅中放适量油，油热后中，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香，放入鸡翅，中火煎至两面金黄。
4、加入三勺酱油，和基本没过鸡翅的水，中火继续炖煮，汤汁基本收浓时，加入盐、糖调味，出锅撒葱花装饰就好
可乐烧虾
材料：
虾300g ，可乐50ml ，料酒10ml ，姜适量，酱油6ml ，葱1根，食用油适量，黄瓜1根
1、虾挑去虾肠洗干净；姜切片，蒜切碎；黄瓜切丝；
2、锅中放油，放入姜和蒜爆香后，加入虾翻炒；然后放入料酒、酱油、可乐，翻炒均匀，继续煮，待汁快收干的时候就撒入葱花，翻炒均匀就可以出锅了；
3、盘子上铺上黄瓜丝，将虾倒在上面就可以了
农家小炒肉
猪肉（五花肉）400g ，尖椒4个，红尖椒1个，蒜苗2根，食用油适量，豆豉辣椒酱2汤匙，鸡粉少许，蚝油2汤匙，生抽2汤匙，白糖少许，淀粉少许
1、猪肉洗干净，沥干水后将肥和瘦肉分开切片；
2、瘦肉放入生抽、蚝油、生粉、鸡粉、盐、花生油腌制一下，大概10分钟，放在一旁备用；
3、蒜苗去须去尾洗干净，辣椒洗干净；蒜苗切段，辣椒去掉里面的籽切滚刀块；
4、用一个小碗，加入蚝油、辣椒酱、生抽、鸡粉调成酱汁后放在一旁备用；
5、锅中放少许油，烧热，放入切好的肥肉进去，煸炒出油后倒入切好的瘦肉，大火爆炒，直到肉色变白后放入大蒜梗，继续翻炒几下，然后倒入辣椒继续翻炒，最后加上蒜苗，翻炒；
6、再倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀就可以了。
炖五花肉
食材准备：带皮五花肉500克、葱25克、姜25克、盐、老抽一汤匙、八角3颗、大蒜4瓣、冰糖、花椒、小茴香、干辣椒
步骤：
1、将五花肉切成2厘米见方的大块；
2、锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味；
3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味；
4、锅内做油放入冰糖，改小火；
5、炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小；
6、倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖；
7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖；
8、改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的趣友的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章的各位趣友，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位趣友对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸，为各位趣友带来更多的美食资讯！当然在这里小编也祝福各位趣友天天开心，万事如意！分页标题