烹饪|皮香肉滑，颜色光亮，酱香浓郁，风味独特，色味俱佳，味道超赞 |

文丨娜娃小厨（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。分享美食，不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者，更是一个传递快乐的过程，让我们一起动手把食物变成美食吧！

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【藤椒蒸鸡】
藤椒含有丰富的铁质、维生素和人体所需的各种氨基酸，是炼制医药、营养保健品的良好原料。藤椒还具有抗缺氧和抗疲劳的作用，对脑细胞功能有一定的保护作用。今天咱们做一道藤椒蒸鸡，皮香肉滑，颜色光亮，酱香浓郁，风味独特，色味俱佳，味道100赞！

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食材：
三黄鸡半只，藤椒1大把，干辣椒1小把，盐2克，料酒2勺，酱油2大勺，蚝油2大勺，胡椒粉2克，姜片4片，蒜末适量，辣椒油适量

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做法：
1 ，藤椒清洗后沥干水，干辣椒剪小段浸泡5分钟，将三黄鸡切块。
2 ，往鸡肉里加入姜片，蒜末，藤椒，辣椒段拌匀。

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3 ，再加入胡椒粉，酱油，蚝油，盐，料酒用手抓1分钟，腌制20分钟左右
4 ，装入碗内，先摆好盘，淋上少许辣椒油。
5 ，用锅蒸，水开后蒸25分钟即可。

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温馨提示：
1 ，三黄鸡切块后先用清水浸泡，并换换水，去除血腥味。
2 ，藤椒可以抗疲劳，对脑细胞功能有一定的保护作用，建议常食用。

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【烹饪|皮香肉滑，颜色光亮，酱香浓郁，风味独特，色味俱佳，味道超赞】俗话说：“民以食为天。 ”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！