食疗食补|7款滋润雪梨汤水食谱！秋冬生津润燥止咳雪梨汤水及糖水食谱推介 |肺部保养|

秋冬季天气干燥，身体又少运动，更加需要汤水调养。雪梨是秋冬季常用的滋润食材，究竟雪梨对身体有什么益处？以下7款入门级滋润雪梨汤水及糖水食谱，女生们都要学起来，为自己滋润身心。
秋冬吃雪梨的好处1
补充水分

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秋天天气干燥，雪梨多汁少渣，含有大约85%以上水分，更有「天然矿泉水」之称，煮成梨汤可以为身体补充额外水分。
秋冬吃雪梨的好处2
止咳化痰

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雪梨含有丰富葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维他命A、B、C等，有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥功效。
秋冬吃雪梨的好处3
纾缓口角炎（烂嘴角）

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秋冬季特别多人有「烂嘴角」的问题，很大原因是因为身体缺乏维他命B2 。雪梨含有丰富的维他命B2 ，可预防烂嘴角问题，更有助指甲及头发健康生长。
1、川贝冰糖炖梨

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功效：川贝母润肺止咳，蒸梨吃是一道很好的秋冬滋润甜品。但留意川贝性寒，不宜过多，而且冰糖川贝炖雪梨只适用于热咳，寒咳忌用川贝。
材料：梨1个、川贝母5 - 8颗、冰糖4 - 6颗
做法：将梨去皮，从顶部的三分之一处切开，并将梨核去掉，再把川贝和冰糖放进去。把切下的梨的上半部分盖回去，并用牙签固定，然后放在碗中，确保梨子不会晃动。预热蒸锅后，将梨放入锅中，以中小火蒸30分钟左右即可。
2、冰糖银耳炖雪梨

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功效：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰之效，冰糖加雪梨则具有润肺止咳的效果；银耳有润肺及具有滋阴作用，是良好的润肤食材。冰糖银耳炖雪梨有助清火止咳，孕妇也合用。
材料：梨1个、银耳1朵、冰糖1把、杞子1小把
做法：银耳泡发洗净，攊干水备用；雪梨洗净去皮、去核备用；把雪梨放入砂锅中，加入银耳及冰糖，加水煮20-30分钟左右即可。
3、止咳润喉梨汤

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功效：梨有助止咳润喉，陈皮可健脾化痰，但胃热的朋友可以少加一点。
材料：梨1个、糖25g-30g、莲子30g、陈皮10g-15g、百合30g、杞子10g
做法：莲子用水浸泡10-15分钟，以半锅水，加入莲子，大火煮沸后调小火煮30分钟；加入梨、冰糖及百合；大火煮沸之后加入陈皮，调小火煮60分钟，可中途尝一下味道，如不够甜可再加冰糖。最后加入杞子，再煮3至5分钟即可。
4、冰糖雪梨水

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功效：冰糖雪梨水有清心润肺，通肠利便，止咳润燥及解毒等功效。留意把梨连皮及核一起煮，梨水会稍为稠一点，汤色也较好。
材料：梨3个、冰糖适量
做法：梨先用水泡一泡，并加少许盐清洁整个梨梨去皮（皮不要丢掉），切块，剩下的核也不要丢掉；在锅中烧水至冒小泡的时候，即把梨肉，梨皮，梨核同时下锅。保持小火可以保持梨水汤色清澈，煮约20分钟，根据口味加入冰糖至融化即可。分页标题
5、罗汉果炖梨水

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功效：罗汉果润肺生津通肠，配合梨水可赶走虚火秋燥，咽炎、咳嗽都适合。
材料：罗汉果1/5个、梨1个、冰糖适量
做法：雪梨1个，洗净去核切小块，放在碗中；加入1/5个罗汉果；加入1小碗清水；将整碗入锅隔水蒸1小时即可，冷热饮均可。
6、桃胶梨汤

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功效：晶莹剔透的桃胶口感软糯，跟梨汤炖可丰富口感，除了润肺止咳，更有养颜功效。
材料：桃胶10g、雪莲子10g、梨1个、冰糖适量
做法：桃胶要浸泡一晚至发涨，冲洗干净去除杂质。梨去皮切粒；杞子也略为以冷水泡一下。将桃胶、梨入锅，加足水大火烧开，转中小火煮30分钟；放入冰糖和杞子，再煮10分钟即可熄火。
7、雪梨菊花茶

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功效：雪梨生津止咳、润燥化痰；而菊花也有清风散热、明目解毒的功效，两者配合不仅有润燥化痰、清热解火的功效，最适合身体上火时饮用。
材料：雪梨1个、菊花1朵、冰糖适量
【食疗食补|7款滋润雪梨汤水食谱！秋冬生津润燥止咳雪梨汤水及糖水食谱推介】做法：雪梨洗净，去芯连皮切成小块；菊花洗干净备用；锅里放适量清水，倒入雪梨块，大火煮开后，转小火约20分钟左右放入菊花，小火再煮15分钟；最后加冰糖，继续小火煮至冰糖溶解，即可饮用。