近日 ， 香港消费者委员会公布15款预先包装婴儿配方奶粉检测结果 ， 有样品检出污染物超过建议摄入限量 ， 不少样品的营养素含量比标示值低 ， 涉及惠氏、喜宝HiPP、meiji、美素佳儿、雪印、雅培等品牌 ， 引发关注 。 对此 ， 香港食安中心回应表示 ， 消委会参考的欧盟标准为“健康参考值” ， 即建议婴儿每日摄入上限 ， 并不是就婴儿配方奶粉所制订的规管标准 ， 检测的所有奶粉均无超标可放心食用 。
【香港消委会检出多款奶粉样品污染物超建议摄入量，含惠氏雪印雅培】
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据香港消委会介绍 ， 样品当中 ， 有13款以牛奶蛋白质为基础 ， 2款以大豆分离蛋白质为基础 ， 售价为250至539港元 。
测试结果发现 ， 1款奶粉检出污染物氯丙二醇（3-MCPD）超出欧洲食物安全局的建议摄入限量 ， 品牌为“BELLAMY'S ORGANIC” 。 根据联合国、世界卫生组织、欧洲食物安全局的报告 ， 长期每日摄入过量的3-MCPD ， 会损害肾功能和影响雄性生殖系统 。
香港消委会又指出 ， 全部15款样本均检出3-MCPD ， 份量为每公斤13至120微克 ， 若以一般一个月大 ， 体重4.3公斤婴儿为例 ， 欧洲食物安全局的每日容许摄入量为8.6微克 。 检测值最高的1款样本中 ， 每公斤奶粉的3-MCPD含量为120微克 ， 若按奶粉罐上的建议喂奶量喂哺婴儿 ， 1个月大婴儿每日共进食约106克奶粉 ， 从中摄入的3-MCPD ， 已超过欧洲食物安全局的每日最高容许摄入量 。
此外 ， 9款奶粉检出基因致癌物环氧丙醇 ， 含量由每公斤1.1微克至29微克 ， 都符合欧盟的上限规定 。
香港消委会表示 ， 近年发现基因致癌物环氧丙醇（gylcidol）以缩水甘油酯（gylcidyl esters, GE）的形态 ， 存在于棕櫚油和婴儿配方奶粉等食材上 ， 均为植物油脂在高温精炼时产生 。 环氧丙醇具有基因毒性及致癌性 ， 一般建议尽量减低从食物内摄取 。
测试还检测了奶粉的能量、33种营养素与及DHA的实际含量 ， 发现不少奶粉的营养素含量比标示值低 ， 严重者低出约40% 。 DHA的含量则由每100克45至108毫克 ， 差距甚大 。
对此 ， 香港食安中心回应表示 ， 消委会参考的欧盟标准为“健康参考值” ， 即建议婴儿每日摄入上限 ， 并不是就婴儿配方奶粉所制订的规管标准 ， 检测的所有奶粉均无超标可放心食用 。
采写：南都采访人员 林子沛
编辑：张亚莉,向雪妮

来源：(网络)

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标题：香港消委会检出多款奶粉样品污染物超建议摄入量，含惠氏雪印雅培