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说到金针菇小嘉以前是不喜欢吃的 ， 因为很小的时候没有看见过 ， 认为它是不熟的 ， 而且菇类的小嘉都是不怎么喜欢吃的 。 也有一个原因是金针菇很粘牙齿 ， 很难受 。 长大之后 ， 发现原来金针菇也是那么好吃的 。 特别是火锅的 ， 每次吃火锅 ， 小嘉一定会点金针菇！现在也发原来不配火锅也是超级好吃的 。 不如我们一起来研究一下金针菇的故事吧！

首先是蟹肉金针菇蒸蛋 。 先把鸡蛋打散 ， 准备好 ， 蟹肉也是要切段 ， 还有进整个切掉头 。 这些都准备好之后 ， 就把金针菇 ， 鸡蛋一起搅拌均匀 ， 之后还要加入适量的盐喝胡椒粉 ， 放入烤盘就好 。 还有把蟹肉放在表面上 。 之后锅中烧水 ， 把烤盘放入蒸熟 。 在出锅后淋上一勺生抽就可以了 。 这样做的金针菇就会很清甜！如果你们喜欢的话 ， 不妨试一试！

第二道金针菇小嘉也是推荐一道很清淡的 。 就是上汤金针菇娃娃菜 。 先把娃娃菜喝金针菇洗干净 ， 还有准备好虾皮 ， 虾皮要提前泡在水中 。 之后金针菇要有水烫一下 ， 再捞出沥干 。 之后锅中放入油 ， 和姜片一下爆香 ， 加上虾皮炒香 。 这样就可以放入清水 。 加上娃娃菜煮 ， 一定要煮软才更加好吃 。 煮软之后就可以放入金针菇拉 。 最后放入盐 ， 也是再出锅的时候撒上一点葱花就可以！不喜欢葱花也可以不加 ， 因为小嘉也是不喜欢吃葱花的 。

【零零美食说|金针菇，什么样的金针菇会好吃呢？来看看这样的金针菇怎么样？】因为小嘉比较是喜欢吃中口味的食物 。 因此对于金针菇 ， 小嘉也会推荐吃蒜蓉金针菇 。 因为真的非常好吃 。 很香的蒜蓉味 ， 就是像是烧烤的味道 ， 辣辣的 ， 特别是热的时候吃更好 。 金针菇也是非常的软 ， 那些汁也是在金针菇上面 。 拌上米饭 ， 面条 ， 也是绝佳的 。 就算是单单的吃蒜蓉蒸金针菇也是好吃 。 小嘉一个人也能吃完一般 。 以前小嘉和朋友烧烤的时候 ， 也会做蒜蓉蒸金针菇 。

而且蒜蓉蒸金针菇 ， 也是很简单的做法 。 金针菇一定要去头 ， 洗干净 。 撕开 ， 放入盘子中 。 大蒜一定要拍碎 ， 准备要多一点 ， 这样就会更加的香 。 还有小米椒 ， 没有小米椒的金针菇就是少了灵魂一样 。 全部放入碗中 ， 倒入盐 ， 热油 ， 生抽 ， 耗油 ， 一起搅拌均匀 。 这样就是成了蒜蓉酱 ， 蒜蓉酱放入金针菇中 ， 一定要放均匀一点 。 之后放入锅中蒸熟就可以！

金针菇蒸有很多种做法 ， 例如吃火锅啊 ， 番茄金针菇 ， 金针菇培根卷之类的 。 不同的做法也会带来不一样的感受 。 小嘉吃金针菇吃的最多就是火锅的时候 ， 因为点上自己调的酱汁 ， 感觉就是棒棒的 。

最后小嘉说的话题是不管金针菇的故事 。 在读书的时候 ， 我们幻想着一会工作的叱诧风云 ， 但是到了真正的接触职场 ， 才发现原来曾经的自己是那么的天真 。 职场不是学校 ， 没有人原意真的一而再三的教你 ， 因为事情必须要自己一个人慢慢的搞定 。 以前的想法 ， 和现在的想法是完全不一样 。 就像以前不喜欢吃金针菇一样 ， 因为以前没有多吃 ， 现在多接触金针菇 ， 那感觉真香！

来源：(网络)

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标题：零零美食说|金针菇，什么样的金针菇会好吃呢？来看看这样的金针菇怎么样？