【缪映雪芮|蛋白质是鸡蛋的3倍！早晚吃一点，清肠道还补血，贵也要舍得买】

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现在大多数人平时都有着非常的大压力 ， 而且大部分时间还会因为工作而繁忙 ， 没有时间在家里面自己做饭吃 ， 基本上每一顿都是用外卖来解决的 ， 而很多的外卖吃起来非常的油腻 ， 对身体也不是很好 ， 也许还会有上厕所困难的情况出现 ， 甚至是有一些垃圾会堆积在肠道里面 。 今天推荐大家吃的一个早餐 ， 非常的方便 ， 你不仅可以把它当作早餐来吃 ， 即使是平时小零食也可以 ， 在吃的时候一口咬下去 ， 非常的有嚼劲 ， 而且是实心的 。 今天要说的是红枣窝窝头里面用到的红枣可是营养含量非常丰富的呢 ， 虽然说价位有一点高 ， 但是贵我们也要舍得买 ， 因为对身体真的是非常好的 。

红枣用来补血是再好不过的了吧 ， 而且在通过制作成了窝窝头以后 ， 就变成了粗粮膳食纤维里面的蛋白质含量 ， 可是我们吃鸡蛋的三倍呢 ， 同时用来通肠胃也非常的不错 ， 能够促进肠胃的蠕动 ， 让我们快速地把垃圾给排解出去 。 红枣还有一个最让我们熟知的功效就是补血了 ， 对于女人来说 ， 吃它是非常好的 ， 所以我也经常做一些放在家里给老婆一起吃 ， 来不及做饭的话 ， 从冰箱里拿出几个红枣窝头一加热就可以开吃了 ， 又有营养 ， 而且还能够填饱肚子 ， 是极好的 。 现在的年轻人都不太注重自己的身体情况 ， 这其实是不对的 ， 有一些营养健康还是需要补充起来 。

【红枣窝窝头】
食材：酵母5克、温水100克、开水150克、玉米淀粉200克、普通面粉300克、红枣20粒
做法：1、准备好需要用到的全部东西 ， 用准备好的温水放到酵母里面 ， 把它给化开了 ， 然后再倒入在普通面粉当中需要搅拌均匀了 ， 放在面包桶里面 。

2、准备的开水要慢慢的倒入在玉米面粉里 ， 最好是可以边倒入边搅拌 ， 让它混合均匀 ， 以后稍微放凉一点也放入在面包桶里面 。
3、然后就用面包机把它们揉成光滑的面团 ， 结束以后面包机它就会自己进入到发酵的状态 ， 如果家里面没有机器的话用手揉 ， 需要花费的时间久一点 。

4、趁着发酵的这段时间 ， 把红枣洗干净了以后将里面的核给去掉 ， 再将红枣切成碎的丁状 。

5、时间到了以后 ， 面团发酵好了 ， 揪起来一点 ， 它都是密密麻麻的小孔 ， 就好像是蜂窝一样 。 把面团拿出来按压排气了以后就把切好的红枣丁放在上面 。

6、最后就让面团和红枣均匀的揉在一起 ， 而且要表面看起来很光滑的 。 把它们搓成长条 ， 再切成大小差不多的段 。
7、再取其中的一段 ， 把它给揉圆了 ， 用大拇指在底部中间按一个洞 ， 边按边转 ， 然后它出现一个窝窝头的形状就可以了 。
8、每一个都做好了以后就摆放在蒸屉上面 ， 锅里面加一点的温水 。 二次的发酵一下 ， 等到二十分钟以后 ， 它的体积就会变大了 。

9、在冷水上锅 ， 用大火烧开以后蒸十五分钟 ， 熟了以后也不要着急拿出来 。 关火 ， 闷三五分钟 ， 再把盖子打开 ， 这样子会非常松软香甜 。
【小贴士】
因为每一个不同的面粉 ， 它的吸水量都是不一样的 ， 所以水不要一次性的倒完 ， 根据情况进行增减 。
窝窝头制作起来是很方便的 ， 而且你可以找一个自己有空的时间一次性多做几个放到冰箱里面 ， 想吃的时候随时就可以拿出来 ， 这样就不用每一顿都订外卖了 ， 有的时候下午馋了也可以拿出来当零嘴吃 ， 很有嚼劲 。

来源：(网络)

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标题：缪映雪芮|蛋白质是鸡蛋的3倍！早晚吃一点，清肠道还补血，贵也要舍得买