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中餐厅|赵丽颖上《中餐厅》为什么有这么多风波?



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新一季《中餐厅》开播,依然会有明星被吐槽!只不过嘞,这一季的被吐槽担当不再是黄晓明,而是赵丽颖和林大厨。
很多网友看《中餐厅》的心路历程是这样的:
看第一集,是一看到林大厨就急死个人,花钱大手大脚,做事没有计划,菜单迟迟都不定下来。
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每次看他买菜所有人都跟着提心吊胆。
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那边赵丽颖心急如焚,急到自闭。
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这边林大厨还是不紧不慢,有说有笑。林大厨厨艺精湛对菜品要求严格是真的,但是为啥一点也不考虑预算啊。
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但是到第二集呢,矛头一转,轮到到赵丽颖挨骂了。
好多网友嫌赵丽颖低情商又低气压,怎么这么容易焦虑?心里不舒服还需要小妹妹来帮她搭线沟通。
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其他人明明心情很好地讨论早餐午餐吃什么,赵丽颖直接说自己不配吃,吃不起,这口气,就有观众质疑,是不是太扫兴了。
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上周,最引发争议的是,赵丽颖吃饭的小举动都成了罪过,直接被骂上了热搜!
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最后还是张亮出来帮赵丽颖说话,吃冒菜不能浪费啊。
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到第三集,《中餐厅》又特地做了一个林大厨艰难报销之路的剪辑,把这些天林大厨讨不回钱的情节都放一块,就显得林大厨更加弱小可怜又无助了。
邮轮都从巴东开到了宜昌,林大厨的报销讨薪之路却还是如此艰难......
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每次林大厨跟黄晓明、赵丽颖报账时,对方两人就相互给眼色。
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听到林大厨说钱,他们的对策就是溜之大吉。
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反复提呢,就反复听不见.......
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红酒啊、厨具啊、买菜啊都是林大厨垫付,但是迟迟要不回钱这可咋整呢?明明是大家一起经营餐厅。
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最惨的还是第三集报营业额的时候,黄晓明突然给林大厨挖坑,说来赌一把,你要是猜不中营业额,那下午那笔账你就取消不报好不好?
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这时,剪辑又让老板和财务齐刷刷露出“险恶”的笑容。
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被下套的林大厨表情懵懵的:等一等,莫名其妙让他自掏钱包是怎么回事......
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只好弱弱表示,这游戏我不玩.......
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好多观众看到这一段,只觉得林大厨就像是被老板压榨的社畜本人,做事卖力,然而还要背锅,于是就把卡着财务的赵丽颖骂得更凶了,《中餐厅》观众的火力太强了!
但大家冷静冷静,不必急着拔刀开火,我们代入林大厨和赵丽颖双方各自立场,都能够更理解他们一些。
赵丽颖和林大厨两个人职责、性格、经历都很不一样,两个人之间的冲突,放在职场上看都是很常见的。
林大厨是做菜,负责花钱,赵丽颖则继承了秦海璐财务总监一职,管钱。
林大厨是国宴大厨,又上过一次《中餐厅》,心境更为放松。苦中作乐也是大厨们特有的属性,因为厨房工作实在太高压了,耍耍嘴皮子能让工作人员都轻松一些。
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林大厨也不是故意花钱大手大脚,而是他本身对食品要求自然会高一些。
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【 中餐厅|赵丽颖上《中餐厅》为什么有这么多风波?】他为了能做好菜,还自掏钱包,带了13箱的佐料、汤料来参加节目。他的高要求也确实是大大提升了餐厅水准。
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而赵丽颖呢,也不是故意要扫大家兴。
她是演员出身,不太熟悉餐饮业,更是第一次参加《中餐厅》,不像林大厨、张亮、黄晓明一样有节目经验,很容易因为餐饮经营的繁琐和营业目标而感到焦虑。分页标题
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赵丽颖还是比较内向、喜欢埋头做事类型的,在制定菜单等环节,会因为自己是新人身份不敢催、不敢说。最后变成了焦虑压力自己吞下肚的情况。
有时候她急,是因为她还担着管钱重任,难免比其他人多考虑几分。
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她和黄晓明商量对林大厨报账打太极,也确实是手头紧。
而林大厨买起东西就停不下来,财务不给现金他都可以用手机支付垫付,其他人提醒林大厨说超支出了,林大厨都总是记不住。财务那边没办法,就只好先溜了。
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而赚钱和提升餐品品质,很显然是有很大矛盾的。
头疼的是,《中餐厅》是两边都想要抓到手。 大家既想要提升菜品丰富程度,请来了国宴大厨林大厨,但是又想走平民路线,定价比一般餐厅都便宜不少,这样盈利很成问题了。
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林大厨和赵丽颖之间矛盾根源还是在于,经营难度变得高了。
这季的启动资金居然只有2000元,大家第一次采购买菜、买厨具什么的,一下花光了,并且还有欠债,另外两万的营业额目标也很让赵丽颖倍感压力。
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第一次经营下来,也还是无法填补欠债。在这种情况下,林大厨那边又想要支出2000元购买海鲜。身为财务总监的赵丽颖一听,心里「控制支出」的警铃哔哔作响。
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到了第三集,除了买菜,林大厨又提出要再买砂锅,之前明明已经买过厨具的,赵丽颖一听到脸色又开始凝重起来。
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剪辑还给她做了“冒火”的特效,其实这个特效也有点添油加醋,或许她只是在严肃脸算账思考,也并没有生气。
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可是林大厨的“过分要求”也是有缘由的。
他想买海鲜是因为大家开会说菜品比较重复,想要多一些海鲜。林大厨也是为了解决大家提出的菜品问题......
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买了砂锅又买砂锅,是因为上一批购置的砂锅质量糟糕,营业时连续破了好几个,严重阻碍了上餐流程,买好锅也是为了利其器,善其事。
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而且赵丽颖自己为了省钱也是拼了,舍不得剩下的隔夜桃,就把桃子都榨汁喝了,结果拉肚子拉到失控……
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所以双方是各有各的立场和道理,说来说去,《中餐厅》所有矛盾的根源都是在于——预算不够!
这就是节目组为难人的目的啊!!
赵丽颖 中餐厅 黄晓明 张亮 秦海璐【来源:冠玉美】
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