食疗食补|立秋后是养肺最佳时机！一个“神仙果”清肺润肺，缓解口干舌燥肺部保养|食疗食

立秋刚过，空气逐渐干燥，容易口干舌燥、喉咙痛。再加上一整夜还在吹着空调，早晨起床喉咙加倍不舒服。
其实大部分的咳嗽，都是由肺燥引起。想止咳，要先润肺。立秋后是养肺润肺的最佳时机，中医建议，养肺最好的方法就是喝罗汉果茶。

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
罗汉果营养价值丰富，富含蛋白质、膳食纤维，每100克干品含膳食纤维高达38.6克，并且含有罗汉果甜甙、黄酮类化合物、氨基酸及微量元素钾、磷、铁、钙等。

文章图片
文章图片
△每百克营养成分
其味甘、酸、性凉，具有清热凉血、生津止咳、润肺化痰、滑肠排毒等功效，常用来缓解咽喉问题。
而且现代医学也证明，罗汉果中含有特殊的抗氧化物质及多种微量元素，热量低，可控糖、抗癌、减肥，非常适合糖尿病人服用。

文章图片
文章图片
糖友可以用一个罗汉果加上2颗胖大海沸水冲泡饮用，对咽炎尤其是慢性咽炎的疗效非常好。
罗汉果茶可预防：
① 有效预防咽喉炎，治疗慢性咽炎；
② 防治坏血病以及抵抗衰老；
③ 清热止咳、润肺化痰；
【食疗食补|立秋后是养肺最佳时机！一个“神仙果”清肺润肺，缓解口干舌燥】④适合糖尿病病人服用。
【注意】1个罗汉果一般可冲泡4~5次，总用水量约3L 。一般不建议隔夜服用。
罗汉果除了单纯泡水，针对日常生活中两大常见病症还有另外的吃法。

文章图片
文章图片
为了更好的清肺利咽，北京中医药大学韦云主任医师带来一款——香菜梗罗汉果茶。
【材料】香菜10~15克，罗汉果1/4个（如果咳嗽比较厉害，用半个罗汉果）。

文章图片
文章图片
◎ 香菜根，入上焦，具有清热、利咽、解毒的作用，它主要作用于人体的上半身；
◎ 罗汉果，利咽止咳、化痰，能够将香菜根清热的功效引入肺部，从而达到清肺热的目的。
【做法】用10~15克的香菜根和四分之一的带皮罗汉果一同泡制，可以在日常放心饮用。

文章图片
文章图片
【专家提示】罗汉果的皮是很好的利咽的药，不要扔掉噢！

文章图片
文章图片
气虚的人常常表现为疲惫乏力、脸色暗淡、容易腹胀、大便不成形等，在当下炎热潮湿的天气下容易加重，更加少气乏力，拉肚子。
同时，北京中医医院肿瘤科杨国旺主任也给大家介绍了能对抗气虚的食材。分页标题
【材料】30g黄芪， 10g枸杞，罗汉果1个。
◎ 黄芪。能辅助抗癌，增强免疫力。根部粗壮的甘肃黄芪，外圈金色，中间白色呈放射状，品质最佳；

文章图片
文章图片
◎ 枸杞。有黑枸杞与红枸杞之分，红枸杞适宜煲汤，耐高温，黑枸杞不耐高温，要用60-70℃的温水浸泡；

文章图片
文章图片
◎ 罗汉果。浸泡前先把壳敲碎，有利于抗癌物质罗汉皂基和多酚析出。

文章图片
文章图片
【用法】
① 黄芪在300ml的饮用水中浸泡30分钟，再文火煎煮30分钟，倒出药液备用；
② 黄芪留在锅中，加水150ml ，加入10g枸杞，煮15分钟；
③ 将煮好的药液倒出，两份药液晾凉至70℃左右，加入一枚掰碎的罗汉果，浸泡30分钟即可饮用。

文章图片
文章图片
【功效】常饮抗癌本草茶能逆转气虚肺癌体质，有抗癌扶正的功效。

文章图片
文章图片
尽管罗汉果药食两用，针对于呼吸道，咽喉具有显著作用，但并非人人都适合食用。吃之前还需要了解以下一些禁忌：
1、不宜单次服用过多
1个罗汉果一般可冲泡4~5次，总用水量约3L 。
? 如果感到喉咙轻微不适，伴随干痒、上火等症状，每天可用十分之一个罗汉果，以开水冲泡饮用。
? 对于平时经常说话、用嗓的特殊人群，所引起的咽喉不适，建议每天用半个到一个罗汉果泡水，坚持两周左右。

文章图片
文章图片
2、特殊人群需警惕
【风热咳嗽的患者少服】
干罗汉果泡水饮用过多，容易上火，建议有风热咳嗽的患者少吃，或搭配一些其他具有清凉作用的材料。
【寒凉体质者慎服】
对于身体体质过于寒凉，或体质敏感的人群，不建议擅自用罗汉果泡水喝。建议特殊人群咨询专业医师，并按适宜自己的用量用法使用。
【夜尿频繁、腹泻人群忌服】
罗汉果泡水有润肠通便、利尿的作用，会导致夜尿增加或腹泻加重。