吃货|食杂志|萨莉亚意式餐厅


连锁餐厅萨莉亚进入中国时间并不比麦当劳和肯德基短 , 但自作者从小到大“萨莉亚”都是一家充满着争议的餐厅 , 多次在作者的同学中冠以"难吃“的名称 。
可是毛爷爷说过没有调查就没有发言权 , 作者今日就亲自去品尝品尝这家充满争议的餐厅 。
打开萨莉亚的餐牌 , 我眼前一亮;一是价格 二是品类 , 萨莉亚其价格之亲民 , 配以种类之丰富完完整整的西餐体系:前菜、小食、主菜、甜点 , 应有尽有 , 着实让鄙人有选择困难症 ,
一、玉米沙拉(7元)

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【吃货|食杂志|萨莉亚意式餐厅】
我分辨不出这7块一份的沙拉跟市面上30多块的沙拉到底味道和用料上的区别在哪 , 这盘沙拉该有的大小蔬菜基本都有 , 仅仅是沙拉酱是市面上可买到的味道 。
二、蒜蓉素意粉(10元)

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因为点了两道主菜所以意粉简单一些 , 蒜蓉味很浓郁意粉的口感我非常喜欢 , 这份意面也体现了一家日企的特点;萨莉亚走的是中央厨房模式 , 所有菜式都是配送现场加热上摆盘的 , 唯有意面是现煮 , 精准的调味和煮面时间让这道简单的意粉显得不一般 。
三、牛肉汉堡拼盘(15元)

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先抛开味道不说 , 15元一份主菜有肉饼、烤土豆、烤玉米、烤菠菜和煎蛋让人感觉实在超值的存在 。
至于味道 , 40年多年中央厨房配方的不断改善 , 还真不是一般餐厅能比拟的 , 虽然说不上是特别顶尖美味的但打个80分完全不过分 , 水平可以达到同类产品80/元的餐厅 。
四、蒜肉奶油烤蜗牛+特色饼(18元)

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最精彩的一道菜 , 我可以打满100分推荐 。
我从没吃过蜗牛 , 但这道烤蜗牛让我只能用惊艳来形容 , 上桌时还是滚烫的蒜蓉和奶油的香味扑面而至 , 实在让人食欲大动 。
蜗牛肉非常的爽滑弹牙 , 奶油和蒜香也非常得入味 , 很赞 。
饼本身很香脆 , 吃完蜗牛剩下的配料 , 粘在饼上吃 , 非常赞 。
日企之代表 , 中央厨房模式的典范 , 味道与价格性价比极高 , 非常值得推荐 。