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贾冀豫 ， 我来教你做老北京的“懒龙”看到猪肉涨价 ， 贾大威 ， 都吃不起瘦肉吃肥肉了 ， 真是万分心疼 。 所以我来教贾大威做老北京的“懒龙”来吃 。 用肉不多 ， 味道还好 。 哈哈哈 。 话说老北京炸酱怎么来的？其实原本是从——“京酱肉丝”来的 。 就是落魄的八旗子弟 ， 吃不起肉了 ， 肉丝越放越少 ， 最后 ， 除了一点儿肉丁儿 ， 就全是酱了……哈哈哈 。 老北京“懒龙”其实也是这么来的 。 肉包子吃不起了 ， 放不了那么多馅儿了 ， ……而且手又笨 ， 不会捏包子的褶儿的 。 所以就改做“懒龙”了 。 哈哈哈 。 我教的这种“懒龙” ， 绝对正宗 。 不是外边儿卖的 ， 和网上其他人教的那些“改良版” 。 ——那都是薄皮大馅儿的 ， 腻！我这是60、70年代 ， 国营大工厂食堂里学来的正宗做法 ， ——“厚皮薄馅儿 ， 重口味”的 。 哈哈哈 。 
就是这个样子的 。 就这 ， 馅儿还嫌多呢 ， 还可以再少一些的 。 ——主要就是吃个“味儿” 。 哈哈哈 。 绝对好吃 ， 有兴趣的网友 ， 买不起肉的网友 ， 都可以学起来的 。 哈哈哈 。 （具体做法 ， 稍后讲解）
来源：(未知)
【】网址：/a/2020/0815/1597464723.html
标题：贾冀豫，我来教你做老北京的“懒龙”
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