烹饪|保存生姜其实很简单，老农教您一招，放半年也不坏，随用随取 |

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二姐心得之保存生姜其实很简单，老农教您一招，随用随取生姜是我们炒菜、调馅或者做美味的甜品的时候都不可缺少的一道食材，像是姜汁撞奶以及姜丝可乐等等美味，都少不了生姜。尤其在调肉馅、炖鱼以及炒菜等方面，生姜都是不能缺少的调味品，否则整个美食就失去了它独特的风味。但我们买回来的生姜，如果没有很好的保存的话，就会发现生姜很容易出现干瘪的问题，或者容易发生软烂变质了。而且每次用生姜的次数其实是非常少的，因此买回来的生姜都会存在保存的问题。所以我们在保存生姜的时候，需要一些小技巧才能让生姜新鲜并且减少了生姜的浪费，那么我们来详细说一下生姜的保存方法。

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老农教您一招，生姜放半年也不坏，随用随取1、我们在保存生姜的时候，还是需要多做一步，那就是先检查一遍生姜。因为新鲜没有变质的生姜才有利于很好的保存，所以选生姜的时候要摸一下生姜外皮。

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选择生姜稍微硬实一些的并且外皮也没有出现破损的，这样的生姜是比较新鲜的，所以也是保存生姜的一个基础。我们在保存生姜的时候，先晾晒一下生姜去除表面的水分，这样有利于生姜的保存。

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2、我们将生姜切片，切片保存的生姜可以单独的保存，这样我们用生姜来炒菜或者调馅的时候，只需要拿出其中的几片生姜就可以了，这样也减少了生姜出现浪费的问题。

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3、我们找一个保鲜盒，尽量选择低温保存而且带着密封盖子的保鲜盒，我们将生姜片放到保鲜盒里面。

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4、我们将装着生姜的保鲜盒放到冷冻室里面，这样在低温条件下就能很好的保存生姜了。

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5、随后我们将保鲜盒的盖子盖严实一些，这样就能很好的保存生姜了。等我们用生姜的时候，直接拿出其中的几片，随后再将保鲜盒子盖严实一些就可以了。生姜在低温环境下也不容易出现冻住的问题，而我们在保存生姜的时候不能直接将生姜放到冷冻室里面，而是选择将生姜切片然后用多少拿出多少就可以了。如果一次性用的稍微多一些的话，我们可以将生姜切成几个小块，每次拿出其中的一块就可以。这样防止一次用不完的生姜再次冻到冰箱里，其实这样反复的冻住生姜以及解冻生姜，其实非常不利于生姜的保存。因此将生姜分成几片或者几个小块就可以了，这样会让生姜随用随取，而且也延长了生姜的保存时间。

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总结以上就是二姐写的关于保存生姜其实很简单，老农教您一招，放半年也不坏的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！#生姜#保鲜盒#炒菜收藏
选择生姜稍微硬实一些的并且外皮也没有出现破损的，这样的生姜是比较新鲜的，所以也是保存生姜的一个基础。我们在保存生姜的时候，先晾晒一下生姜去除表面的水分，这样有利于生姜的保存。分页标题
2、我们将生姜切片，切片保存的生姜可以单独的保存，这样我们用生姜来炒菜或者调馅的时候，只需要拿出其中的几片生姜就可以了，这样也减少了生姜出现浪费的问题。
3、我们找一个保鲜盒，尽量选择低温保存而且带着密封盖子的保鲜盒，我们将生姜片放到保鲜盒里面。
4、我们将装着生姜的保鲜盒放到冷冻室里面，这样在低温条件下就能很好的保存生姜了。
5、随后我们将保鲜盒的盖子盖严实一些，这样就能很好的保存生姜了。等我们用生姜的时候，直接拿出其中的几片，随后再将保鲜盒子盖严实一些就可以了。生姜在低温环境下也不容易出现冻住的问题，而我们在保存生姜的时候不能直接将生姜放到冷冻室里面，而是选择将生姜切片然后用多少拿出多少就可以了。如果一次性用的稍微多一些的话，我们可以将生姜切成几个小块，每次拿出其中的一块就可以。这样防止一次用不完的生姜再次冻到冰箱里，其实这样反复的冻住生姜以及解冻生姜，其实非常不利于生姜的保存。因此将生姜分成几片或者几个小块就可以了，这样会让生姜随用随取，而且也延长了生姜的保存时间。
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