烹饪|母女两人的晚餐，发朋友圈被疯狂点赞，网友：不剩菜不浪费，好吃烹饪

因为我晚上有一些事情，不能在家里面吃饭，不过我可以提前的做好晚饭给家里的孩子和老婆吃。因为只有她们母女两个人吃，所以我做的也不是特别的多，最开始做了一个蒜香的鸡翅、一个金针菇汤，想着还缺少一个素菜，所以添加了一个肉末豆腐，这样的话刚好荤素搭配很完整，有菜又有汤，搭配起来味道应该不错，而且量不是很多即使是她们两个人也可以吃完。出门了以后在路上刷手机，看到老婆拍照发了个朋友圈，受到了很多朋友们的点赞呢，看来大家都很喜欢吃。

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今天也就把这三个很适合家里面吃的家常菜分享给大家，无论是单独一道菜吃还是一起吃味道都很不错，而且都是下饭神菜呢！
【蒜香蜜汁鸡翅】食材：鸡翅中八个、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽一勺、蚝油一勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜一勺、水半碗、油少量
做法：1、准备好需要用到的全部东西，把蒜切成末，鸡翅需要洗干净了，而且要在它的两面上都弄开两个口子，之后放调料的时候可以更好的有味道。

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2、接下来，把鸡翅放入在碗里面，同时在里面加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉和蜂蜜，混合均匀让它们腌制一下，最少二十分钟。

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3、锅里面加入一点的油，烧热了把鸡翅加入到里面去，用小火煎到它两面有一点点的黄色。

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4、刚刚腌制鸡翅的底汁不要倒掉，这个时候加入到锅里面，混合一下再加入半碗水到锅里。

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5、把锅盖盖起来，用小火一直焖煮到鸡翅完全的熟透了。在出锅之前转换成大火进行收汁，好了以后捞出来就可以啦。
【烹饪|母女两人的晚餐，发朋友圈被疯狂点赞，网友：不剩菜不浪费，好吃】

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【番茄金针菇肥牛汤】

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食材：肥牛卷300克、金针菇200克、番茄2个、蒜10克、姜10克、生抽一勺、番茄酱2勺、盐、水两碗、油

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做法：1、准备好需要用到的全部东西，锅里面加入水，烧开了以后把肥牛卷放到里面去焯水一遍，然后再捞出控干水分。番茄去掉外皮以后，将它切成小块，金针菇的根部要切掉，然后把它撕成小朵的。

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2、姜和蒜都切成末，锅里面加入油，烧热了以后把蒜末和姜末放到里面去炒，直到有香味出来。

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3、随后，把番茄放入到里面去翻炒出汁来，同时加入生抽、番茄酱和盐，混合一下后倒入两碗水在锅中。

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4、大火烧开了以后，把金针菇放到里面去煮三分钟，然后再把肥牛卷放到里面去烫两分钟。都煮好了以后就可以关火捞出来了。

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【小贴士】
1、番茄去皮的话，如果直接拔掉其实是不容易的，可以把它切一个十字刀口，然后放到锅里面去烫一下，再扒皮就很容易了。
2、金针菇的根部切掉的多一点也没关系，不要心疼，因为根部是有毒的，而且菌类一定要完全煮熟。
【肉沫豆腐】食材：嫩豆腐1块、里脊肉50克、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升

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做法：1、准备好需要用到的全部东西，把里脊肉给剁碎了，豆腐需要切成小段。

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2、锅里加入油，油热了以后，放入一点的里脊肉，炒一会然后加入一点老抽，翻炒让肉增加上颜色。

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3、锅里面需要加入大约一百五十毫升的水，然后用大火煮沸，同时再将切好的豆腐放入到锅里面去。

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4、要一直持续的煮下去，也可以放入一点盐到里面，然后它融化并且入味，等到煮到你觉得差不多可以起锅了的时候，就把水淀粉倒入进去，收汁以后就可以捞出了。

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5、装在盘里面撒上一点的葱花进行点缀，看起来更有食欲，而且更有香气。

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【小贴士】
1、如果要做的话，一定要选择嫩豆腐，这样的口感吃起来才会很软嫩，而且很Q.弹。
2、因为老婆孩子是不吃辣的，所以说没有加入辣椒，如果你能吃辣的话，放点辣椒能够让这个菜味道更好。
一家人的晚餐其实不需要特别的丰盛，即使是简单的食材也能够做出很美味的菜，而且家人在一起吃饭最重要的就是氛围了，上面的菜也都是大众更好接受的，我家的老婆孩子都爱吃，而且三个菜两个人吃刚刚好。晚上回家以后我看到老婆还在回复朋友圈，朋友们都很羡慕她的晚餐！#鸡翅#金针菇#番茄收藏分页标题
2、接下来，把鸡翅放入在碗里面，同时在里面加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉和蜂蜜，混合均匀让它们腌制一下，最少二十分钟。
3、锅里面加入一点的油，烧热了把鸡翅加入到里面去，用小火煎到它两面有一点点的黄色。
4、刚刚腌制鸡翅的底汁不要倒掉，这个时候加入到锅里面，混合一下再加入半碗水到锅里。
5、把锅盖盖起来，用小火一直焖煮到鸡翅完全的熟透了。在出锅之前转换成大火进行收汁，好了以后捞出来就可以啦。
【番茄金针菇肥牛汤】
食材：肥牛卷300克、金针菇200克、番茄2个、蒜10克、姜10克、生抽一勺、番茄酱2勺、盐、水两碗、油
做法：1、准备好需要用到的全部东西，锅里面加入水，烧开了以后把肥牛卷放到里面去焯水一遍，然后再捞出控干水分。番茄去掉外皮以后，将它切成小块，金针菇的根部要切掉，然后把它撕成小朵的。
2、姜和蒜都切成末，锅里面加入油，烧热了以后把蒜末和姜末放到里面去炒，直到有香味出来。
3、随后，把番茄放入到里面去翻炒出汁来，同时加入生抽、番茄酱和盐，混合一下后倒入两碗水在锅中。
4、大火烧开了以后，把金针菇放到里面去煮三分钟，然后再把肥牛卷放到里面去烫两分钟。都煮好了以后就可以关火捞出来了。
【小贴士】
1、番茄去皮的话，如果直接拔掉其实是不容易的，可以把它切一个十字刀口，然后放到锅里面去烫一下，再扒皮就很容易了。
2、金针菇的根部切掉的多一点也没关系，不要心疼，因为根部是有毒的，而且菌类一定要完全煮熟。
【肉沫豆腐】食材：嫩豆腐1块、里脊肉50克、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升
做法：1、准备好需要用到的全部东西，把里脊肉给剁碎了，豆腐需要切成小段。
2、锅里加入油，油热了以后，放入一点的里脊肉，炒一会然后加入一点老抽，翻炒让肉增加上颜色。
3、锅里面需要加入大约一百五十毫升的水，然后用大火煮沸，同时再将切好的豆腐放入到锅里面去。
4、要一直持续的煮下去，也可以放入一点盐到里面，然后它融化并且入味，等到煮到你觉得差不多可以起锅了的时候，就把水淀粉倒入进去，收汁以后就可以捞出了。
5、装在盘里面撒上一点的葱花进行点缀，看起来更有食欲，而且更有香气。
【小贴士】
1、如果要做的话，一定要选择嫩豆腐，这样的口感吃起来才会很软嫩，而且很Q.弹。
2、因为老婆孩子是不吃辣的，所以说没有加入辣椒，如果你能吃辣的话，放点辣椒能够让这个菜味道更好。
一家人的晚餐其实不需要特别的丰盛，即使是简单的食材也能够做出很美味的菜，而且家人在一起吃饭最重要的就是氛围了，上面的菜也都是大众更好接受的，我家的老婆孩子都爱吃，而且三个菜两个人吃刚刚好。晚上回家以后我看到老婆还在回复朋友圈，朋友们都很羡慕她的晚餐！