烹饪|枸杞红枣，吃对了才养生，今天教你枸杞红枣养生吃法，建议收藏 |

都说保温杯里泡红枣枸杞，是中年人的养生标配，可是，红枣枸杞泡水虽方便，但有个很大的缺点——喝到肚子里的营养较少。其实也对，要泡出营养成分，过程实在是太缓慢，也许没等泡出多少营养，你就把它喝掉了。如果你确实喜欢泡水，给你支一招：把泡过的红枣枸杞吃掉。那么究竟怎么吃才养生呢？
1枸杞嚼着吃，红枣蒸了吃
干嚼能够更充分地吸收枸杞子中的营养成分，从而有利于其药效发挥。但要注意，干嚼的量不要超过10克。红枣表皮比较硬，粗纤维含量多，不易消化，蒸过的红枣就很软糯，更好消化，还能够把红枣的所有营养都吃下肚，方法：红枣洗干净，对半切开或划几个小口子；加凉水上锅，中火蒸15~20分钟即可。

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2 搭配着吃，充分发挥养生功效

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枸杞配麦冬：用于热病伤阴、阴虚肺燥，有协调作用
枸杞配菊花：用于肝肾虚损所致的目昏瞻视，有明目的作用
枸杞配黄芪：补气固表、强肾利尿
红枣配桑叶：可预防伤风感冒，适合春秋季节喝
红枣配荷叶：可利气消暑，适合夏季喝
红枣配生姜、红糖：可祛寒暖胃，适合冬季喝
此外，红枣和枸杞还可以用来煮粥和煲汤，慢慢熬出其养分。

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