吃货|舅妈用半个蒸南瓜招待娘家人，原本觉得寒酸，切开后惊艳全场吃货

舅妈用半个蒸南瓜招待娘家人，原本觉得寒酸，切开后惊艳全场！
我是打小由舅妈照顾的，家长再外地打工，后来舅妈回了山东老家，每逢寒暑假都会回老家看望照顾我从小学到初中的舅妈。舅妈和我感情也很好，每次回老家都会大费周章给我做好吃的，临走前也会打包一些自制的腌咸菜给我带着，。有次寒假回老家的时候，舅妈给我端上了一大个南瓜，一向不爱吃瓜果蔬菜的我，却被这道其貌不扬的蒸南瓜惊艳了。
【吃货|舅妈用半个蒸南瓜招待娘家人，原本觉得寒酸，切开后惊艳全场】

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“哎呀，舅妈，我不爱吃南瓜的。” ，看着舅妈热情地端上桌来一个黄灿灿的大南瓜，抱怨脱口而出。“你先闻闻。”舅妈掩不住一脸期待，仿佛捧的不是一个南瓜，而是一份惊喜大礼包，期待着我打开礼包后的愉悦。我使劲嗅了嗅，除了南瓜本身香甜熟烂地瓜香味还掺杂着米香。

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接着舅妈不紧不慢切开了南瓜，真的是“开瓜”有惊喜，伴着蒸腾而上的轻纱般的热气，一股浓郁厚重的糯米甜糯味，紫薯清香味、还有南瓜蒸透的一丝一缕的香甜味混在一起袭面而来。我想，蒸南瓜最诱人的，大概是是它揭锅而出那一瞬间的味道，不同于重油盐、重调料剂菜式的霸占嗅觉的味道，这蒸南瓜的气味，更像是雨后落下的青叶融入泥土的气息，清香令人舒适—它在大蒸锅里水汽蒸腾，米香与瓜香相互浸透，糯米的黏黏的质感与南瓜的软烂一丝一丝相结合，还有色彩明艳的紫薯加入，真的是嗅觉是视觉的享受。

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我迫不及待得拿勺子大口大口吃起来，顾不得刚出锅烫不烫嘴，嘶溜嘶溜，吃得腮帮子鼓囊囊的，时不时停下来，挥动左手扇扇风，因为真的烫嘴！舅妈看我吃得欢喜，也笑眯眯地介绍了起来，这是她在刷视频时看到的，当时就觉得很有创意，取材又简单，就按着上面的步骤做了几次，一开始也做得不太好，有的时候是糯米和紫薯塞多了溢了出来，有的时候是糯米和紫薯比例调得不好，不能黏在一起，散趴趴的，各类状况不一而足，好在失败了几次后，越做越成型了。“还不错吧” ，向我介绍完这蒸南瓜的“心酸历史”后，舅妈不无得意地问我， “好吃好吃，倒是我以貌取瓜了，瞅着圆不溜秋平平常常的样子，倒是很好吃” ，我一边被烫得嘶哈嘶哈的，一边点头应答。

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“那是自然，半年才回来一次，总得给你做些好吃的，要不然你在不肯回来了，米昨天就淘好泡上了，紫薯也是挑新鲜买的。你啊，在城里大鱼大肉吃习惯了，偶尔做些清淡的菜吃着反而香，再说，说多了那些也不好，胆固醇啊什么的都容易高……” ，舅妈的话匣子一打开就开始没完没了地碎碎念，仿佛要把这半年没见攒的话一股脑倾吐出来，我赶忙舀了一勺糯米紫薯饭， “舅妈，来，你也尝尝” ，俗话说，吃饭总能堵得上嘴。“你吃吧，每次做得不好的我都自己吃了，也不能扔了浪费粮食，我是吃够了，我再给你做点菜去，你上次不是说在饭店吃得玉米羹好吃吗，我特意学了，炖着呢，我去看看。” ，舅妈大概是感觉出我听得敷衍，又去厨房给我做玉米羹去了。分页标题

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有的时候，食物是连通我们和家长们越行越远的距离的介质，承载着许多日夜的思念，就像也不是非得回老家吃几顿舅妈做的饭、打包一些腌制的咸菜不可，而是我越长越大，我们之间能聊的话题越来越少，一顿可口的饭菜可能就是舅妈对我表达关切最好的方式，所以，一道蒸南瓜也吃得像一顿大餐。饭也许会简陋，但爱不会消失的！

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你也有被长辈一顿饭菜惊艳到的时候吗，也有吃一顿饭感慨良多的时候吗？那你也一定是被爱的，愿意在评论区分享一下吗？