吃货|吃关东煮我自己在家做，花钱不多，好吃得停不下来，比火锅还好吃 |火锅|

吃关东煮我自己在家做，花钱不多，好吃得停不下来，比火锅还好吃！
关东煮本该暖心，你爱她的眼神却让我失魂！立秋后Emily特别开了关东煮课程，学员携带非学员同伴参加。
「Annie 妳要来吗？」，那天Hank 一如往常，一头洁净短发、扬着好看的笑容，踏着轻松的脚步，来到柜台前大辣辣的开口就问了这句话。
Annie 心里又惊又喜，还来不及紧张就直觉反应回答：「喔好… 好啊，我有空。」，五分钟后，心中才瞬间涌上千头万绪。怎么会突然约我？谁把我喜欢他的事情讲出去？想不出个所以然，心里却忍不住万般甜蜜，或许，是Hank 终于看见自己的苦苦守候。

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「大家今天可要认真学哦，关东煮的汤可是灵魂，阿勇，可以帮我一下吗？」，水滚后，阿勇架着滤网， Emily 笑着倒入煮滚的柴鱼高汤。
其实整场Annie 完全心不在焉，视线从头到尾都定在Hank 身上，她发现Hank 也和自己一样，只是他眼神追逐的不是自己，而是站在料理台前的Emily 。
虽然从不觉得自己和Hank 有任何可能，也知道他可能有喜欢的人，但当这个场景真的发生在眼前，那种心痛，真的既委屈又难受。

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这堂课，阿勇真的靠Emily 很近很近，他可以闻到她的发香，瞧见她唇上闪闪发光的暗红色唇蜜。也不知道从什么时候开始，每周的料理采访，让他们的距离越来越近，从一开始简单的分享食谱，但现在早安晚安的问候，早就快忘了恋爱的感觉，但这次上课心却从头到尾都温暖着，有一种预感，是爱情。
就像眼前正滚着的柴鱼汤头一样，看起来平凡寻常却暖呼呼的叫人心动。
「阿勇帮忙试吃一口白萝卜吧？」，滚在褐色汤头里的萝卜白里透光， Emily 夹起一块，就往阿勇口边送去，这一切举动Hank 都在看心里，即使好久没有交女友，但一个人喜不喜欢自己，还是有感觉的。

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「啊！」，突来一声惨叫， Hank 急忙回神，原来是Annie 不小心把味霖洒了一地。
【吃货|吃关东煮我自己在家做，花钱不多，好吃得停不下来，比火锅还好吃】Hank 下意识的腰下弯来帮忙捡起破碎的空罐，抬头的瞬间，突然与Annie 四目交接，这是他第一次那么认真看Annie 的脸，之前顶多注意她的穿着打扮，只觉得是个乖巧女孩，没想太多。

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「其实长得算满可爱的。」， Hank 心里默默想着。
或许，有些缘分就在不远处。会是谁呢？也许就是妳了。

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| 日式关东煮 |
高汤食材：
清水2公升、昆布20克、柴鱼片40克、酱油2大匙、味霖2大匙、清酒或米酒3大匙
蘸酱食材：
味增1大匙、甜辣酱1大匙、味霖2大匙
其他食材（依个人喜好变化）:
白萝卜1根，去皮切块、蒟蒻100克、豆制品300克、海鲜300克、香菇50克

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# 步骤：
1.迅速擦拭昆布表面除去污垢，再用冷水泡开，若能浸泡一晚能释放最佳风味.
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2.泡好的昆布和水一起加热，水滚前需熄火取出昆布再倒入柴鱼片煮滚

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3.大约两分钟后熄火勿久煮以免产生腥味，待柴鱼沉淀之后捞去表面泡沫

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4.用滤网将柴鱼过滤掉完成高汤

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5.高汤加入酱油，清酒和味霖之后拌匀煮滚

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6.白萝卜块表面划一刀放入高汤里煮熟

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7.蒟蒻需要较长时间入味先放入高汤里小火烹煮

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8.放入其他食材烹煮，注意海鲜类容易变硬最后再放入煮熟

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9.将蘸酱食材放入锅中用小火煮滚收汁即可

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