傻大方


首页 > 人文 >

小施妹厨房|99%的人都没见过的石公狗鱼,老渔夫告诉你,它到底能不能吃!



按关键词阅读:

99%的人都没见过 , 长相最丑的鱼 , 老渔夫告诉你这些它的秘密!
小施妹厨房|99%的人都没见过的石公狗鱼,老渔夫告诉你,它到底能不能吃!
文章图片

这是今天现捞的石狗公一般生活在内陆的人几乎都没见过 , 所以特别带了一尾回家当早餐 。 石狗公的肉质扎实细致 , 口感比石斑鱼更佳美味 。 非常推荐大家学会最能品尝鲜鱼原味的姜丝清汤料理!!这种烹调方式最能判断是否真的够新鲜!!自信!就是该煮姜丝清汤!
小施妹厨房|99%的人都没见过的石公狗鱼,老渔夫告诉你,它到底能不能吃!
文章图片

材料
石狗公一尾,姜丝些许,食盐或调味粉适量,米酒适量,胡椒粉适量
做法
小施妹厨房|99%的人都没见过的石公狗鱼,老渔夫告诉你,它到底能不能吃!
文章图片

1、先将鲜鱼洗净后 , 切成数段备用 。 将清水加热至开始沸腾 , 将切段鲜鱼放进锅中 , 将火力调整成大火煮沸 。
2、用汤瓢将滚沸鱼汤表面浮起的杂质泡沫捞除 。 捞除杂质泡沫后 , 切成中火 , 加入姜丝 , 及适量食盐或其他调味素材 , 然后以汤匙试尝汤头口味 , 再斟酌调味 。
3、继续以中火煮至滚沸 , 透过鱼身的切面鱼肉观察熟度 , 并准备筷子试探是否能够完全搓入鱼肉 , 或稍微夹开鱼肉检视 。
【小施妹厨房|99%的人都没见过的石公狗鱼,老渔夫告诉你,它到底能不能吃!】4、熟度足够后 , 即可起锅装碗 。 依个人口味倒入适量米酒 , 撒上些许胡椒粉提味 。 我保证!十分钟完成一道绝佳美味!
小施妹厨房|99%的人都没见过的石公狗鱼,老渔夫告诉你,它到底能不能吃!
文章图片


    来源:(网络)

    【】网址:/a/2020/0814/1597384470.html

    标题:小施妹厨房|99%的人都没见过的石公狗鱼,老渔夫告诉你,它到底能不能吃!


    上一篇:小光讲养生|你知道正确吃水果的方法吗?快来看看,水果这样吃才能最有营养!

    下一篇:奇闻每日说|胃不好,谨记“四句话”,促进粘膜修复,更健康


    人文

    Array|上海青这样炒,孩子们抢着吃

    阅读(13)

    接下来起锅烧油油温三成热下入肉末炒散,来点料酒和生抽提鲜,倒入事先准备好的上海青大火翻炒均匀。最后来点食盐,一点点的清水盖上锅盖焖个一分钟左右,大火烧干汁水,关火将炒好的上海青装盘即可。我家孩子就不爱吃素菜,但是每天就得花心思让他吃点素菜,...

    人文

    北京日报|本周四,宝瓶座δ南流星雨来了,适合后半夜观测

    阅读(16)

    北京天文馆专家寇文介绍,为了区别不同的流星雨,一般以流星雨辐射点所在天区的星座给流星雨命名。什么是流星雨的辐射点呢?流星雨发生时,流星看起来就像从夜空中的某一点或某片天区发射出来的,这一点或者一片天区就叫做流星雨的辐射点。比如,下月将要出现...

    人文

    喝水|喝水“一口闷” 当心心脏出问题

    阅读(17)

    若大口饮水过多,则容易造成水钠潴留、增加心脏负荷,导致病情加剧。此外,对于从事体育运动或体力劳动者来说,活动过后对水的需求会增加两倍,此时大口急喝水尤为危险。这是因为人体在出汗后会损失大量的水分和电解质,大口喝水容易稀释血液中的电解质,导致...

    人文

    李鹏飞|高温下的坚守:铁路线路工检修忙

    阅读(17)

    李鹏飞介绍说,编组场内都是重载货物列车,在列车的碾压下,钢轨的几何尺寸会产生形变,“高低不平顺”就是其中一种,导致列车通过时会产生不规则地震动,从而影响行车安全。说话间,班长许少文提来了重重地液压起道机,随着手臂不停摇动,钢轨不断被抬高。1...

    人文

    退役|福建马尾乡村退役军人荣誉馆八一前揭牌

    阅读(12)

    ”29日,在福建省福州市马尾区,怀抱一束鲜花,10岁的林菡玥小朋友望着坐在前排的退伍军人们,如是说道。值此“八一建军节”来临之际,“不忘初心葆本色,军地共筑强国梦”庆祝建军93周年系列活动启动仪式暨亭江镇东岐村退役军人荣誉馆揭牌仪式于当天在马尾区...