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_原题为 夜读|难忘儿时摸爬叉
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摸爬叉
作者/北归
原载于《厦门日报》城市副刊
又是蝉鸣四起的盛夏时节 , 不禁想起四十多年前在豫中乡下摸爬叉(老家把蝉蛹称为“爬叉”)的快乐时光 。
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那时的夏天 , 对孩子来说无比美好 , 天是蓝的 , 水是清的 , 草是绿的 , 果子是原味的 。 田间地头 , 阡陌沟渠 , 我们能看到许多长相漂亮又可爱的昆虫 , 有些虫子吃起来还十分美味 。 爬叉就是一道美食 , 摸爬叉成了我们这些孩子夏天最喜欢做的事 。
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图片来源厦门晚报
傍晚 , 尤其是雨后的傍晚 , 爬叉会陆续从地下破土而出 , 爬到树上或是墙上 , 蜕变成蝉 , 这正是捕捉它们的最佳时机 。 小伙伴们三五成群 , 端着搪瓷缸 , 把村中的树林找了个遍 。 每到树下 , 先盯着地面看 , 若发现指头大小的洞口 , 说明爬叉已钻出了洞 , 正沿着树干往上爬 , 捏下来就是;要是地上只有黑豆那般小的洞口 , 说明它还在洞中 , 拿根细棍子插进洞里搅动 , 这傻家伙就会反抗 , 用前爪紧紧地钳着棍子 , 拔出棍子就能带出爬叉 。 如此操作 , 一晚上 , 我们能摸到上百个爬叉 。
摸来的爬叉 , 洗净放上盐 , 拿油煎着吃——香!不吃的话 , 爬叉也可以变成钱 。 用碗把爬叉扣住 , 第二天 , 碗内一物变两物:蝉皮和漂亮的知了 。 蝉皮一个一个地攒起来 , 攒到足够多 , 拿去医药部卖 , 便可得些零钱 , 用来买小人书、买冰棍 。 一个夏天下来 , 小伙伴们都变得阔起来 , 这个多了好几本小人书 , 那个兜里装着糖豆、糖块、小饼干 。 我们都知道 , 我们有钱买零食和小人书 , 都是因为爬叉 , 所以 , 夏末秋至 , 时不时有干枯的树枝掉下来 , 上边有一层蝉产下的卵 , 我们都会自觉地把枯枝埋到地下去——这些卵 , 在地下生长发育 , 又会变出我们喜欢的爬叉来 。 年年如此 , 生生不息 。
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前年过年回老家 , 同学相聚 , 席间上了一道烙馍卷炸爬叉 , 我不解地问:“爬叉不是夏天才有吗?”老同学一番解释 , 我才知道 , 以前不起眼的爬叉 , 现在可算是咸鱼翻身 , 成为高档酒店的一道美味 。 有人夏天到乡下收爬叉 , 之前是五角一个 , 现在行情价是一元一个 , 而且越来越不好收了 。 他们收来几万个爬叉 , 租冷库存放 , 春节时供应市场 , 价钱翻了好几倍 。 难怪 , 这盘要价八十元的爬叉 , 我竟吃不出儿时的味道 。
朗读者
赵慈 , FM89.2集美广播主持人 , 集美区朗诵艺术协会理事 。
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来源:(厦门日报)
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标题:夏天|夜读|难忘儿时摸爬叉