懒惰的小厨娘|据说这道菜只有山东人才知道,真正的老牌美食
哈喽大家好 , 我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了 , 你们都吃了吗?
有这样一道菜 , 据说只有山东人才知道 , 是一道真正的老牌美食 。
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这道菜就叫做:油条拌黄瓜
实不相瞒 , 这道菜的确是经济实惠又好吃呀 , 接下来小厨就把这道菜的做法分享给大家 。
【懒惰的小厨娘|据说这道菜只有山东人才知道,真正的老牌美食】首先我们准备两根黄瓜 , 从中间一劈两半 , 用刀拍碎之后斜刀切成小块 , 然后我们将油条同样也切成小块 。
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需要注意的是你黄瓜切成的块一定和油条切的块差不多 , 这样入口的味道才比较均匀 , 比较好吃 , 油条如果是吃剩的话建议再起锅烧油炸一遍 , 这样才酥脆好吃 。
接下来我们来挑一个灵魂料汁 , 准备一个空碗 , 碗中我们加入少量的芝麻酱 , 一大勺蒜泥 , 注意是蒜泥不是蒜末哈 。
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紧接着我们加入一勺生抽 , 一勺香醋以及适量的食盐 , 用筷子快速搅拌 , 一定要沿着一个方向多搅一会 , 这样才能够将芝麻酱完全谢开 。
最后我们将切好的黄瓜和油条装入一个干净的碟子 , 倒上调好的料汁搅拌均匀撒上香菜即可开吃 。
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这个时候我的口水已经快流下来了 , 你学会了吗?快去尝试着做给家人吃吧!
对了 , 忘了问你们了?你们有没有吃过这道菜呢?
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