烹饪|梨城美食：味美诱人的桃干，想吃吗？ |

八月的梨城
瓜果飘香
尤其是那
粉嘟嘟、水灵灵的桃子
挂满枝头
散发着沁人的香气

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咬一口
柔软多汁
让人回味无穷

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想留住它的美味吗
那就一起来做
味美诱人的桃干吧

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步骤一、挑选硬一点较生的桃子，熟透的煮的时候容易烂。

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【烹饪|梨城美食：味美诱人的桃干，想吃吗？】
步骤二、如图，切开去核。

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步骤三、切成片，厚薄如图，不要切太厚，否则会增加烘干或者晾晒的时间。

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步骤四、放糖，腌制一晚出水，期间可搅拌有助于出水。

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步骤五、小火煮8到10分钟，煮出来的水足够没过蜜桃。

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步骤六、糖渍一晚，试一片，脆脆爽爽的。

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步骤七、摆放整齐入烤箱90度，烘烤4小时。期间可以用热风功能帮助收干水分。没有烤箱的，也可以直接放在阳光充足的位置直接晒干呦~

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烘烤（晾晒）好的桃干
撕开后能看到晶莹透亮的果肉
凑近一闻
还有很浓的桃香呢
是那种甜丝丝的天然香气
只是闻上一闻
就很治愈
甜甜的果肉中又裹着丝丝酸爽
吃完直呼过瘾！

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来源：一壳生粉