Array|患上糖尿病就与甜食再也无缘了?医生:4种甜食可以吃!

_原题是:患上糖尿病就与甜食再也无缘了?医生:4种甜食可以吃!
“你可能得了糖尿病”当您听到这句话的时候 , 第一反应会问“我怎么得了糖尿病?我很少吃甜食呀?我以后是不是不能吃甜的东西了?该怎么办呀?

Array|患上糖尿病就与甜食再也无缘了?医生:4种甜食可以吃!
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糖尿病的“糖”≠甜食的“糖”
医学上的糖分包括了淀粉、多糖、单糖等 。例如 , 米饭、面食、地瓜等淀粉类的食物都含有糖 , 糖尿病患者是与这些主食吃多了有关系 , 而不是单纯的与吃糖有关系 。当然 , 如果你大量的摄入糖分也会与糖尿病有点关系 , 但引起糖尿病不是老百姓理解的“吃糖”引起的 。
那么 , 糖友是不是不吃主食就更利于降糖呢?其实不然 。虽然淀粉与糖分直接相关 , 但不吃淀粉类的食物会导致体内没有糖 , 人体就会自动把吃进去的脂肪和蛋白质转变成葡萄糖 , 这样更不利于健康 , 糖友日常饮食要讲究营养均衡 , 不能完全不摄入主食 。
大多数人的都认为 , 糖尿病人是不能吃甜食的 。他们担心吃了淀粉或者含糖的食物 , 血糖含量就会升高 , 这是糖尿病人不敢选择甜味食品的一个重要原因 , 实际是不是这样呢?实际情况不是这样的 。比如 , 白米饭升高血糖的能力比苹果强 , 因为苹果中含有较为丰富的果胶 , 可以延缓糖分的吸收;白面包升高血糖的能力比蜂蜜更强;馒头尽管没甜味 , 却也能快速升高血糖 。

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这就告诉我们 , 能让血糖快速升高 , 不是说你吃不吃甜味的食物 , 其实很多食物不甜 , 照样血糖升的快 。另外在很多人们的心目中 , 没有放糖的白面包可以给糖尿病人吃 , 而放了糖的酸奶却一定不能吃;这种认为是错误的 。无糖的月饼可以吃 , 有糖的苹果却不能吃 。这样做是不对的 。其实 , 食物是否有甜味 , 和它会不会让血糖迅速升高没有绝对的关系 , 也就是说只要我们学会合理选择 , 糖尿病人就可以适当吃一些含糖食物 。
【Array|患上糖尿病就与甜食再也无缘了?医生:4种甜食可以吃!】饼干
对很多人来说 , 饼干是一种不能经常吃的食物 , 因为吃多了会导致上火 , 很多糖尿病患者也是这样认为 , 他们认为饼干对自己并没有好处 , 但是其实不是这样的 , 糖尿病患者也是可以适当的食用一些饼干 , 只是在选择吃的饼干的时候要注意 , 尽量选择苏打饼干来吃 , 虽然苏打饼干里面含有一定量的碳水化合物 , 但是这些对血糖是没有什么影响的 。选饼干的时候要仔细的阅读说明书 , 看清楚饼干的成分 。
2. 酸奶
市面上售卖的酸奶通常都有甜味 , 一般额外添加了7%左右的糖 , 再加上牛奶中4.6%左右的乳糖 , 所以酸奶中碳水化合物的含量一般约为11% 。据测定 , 白米饭的升糖指数为83 , 白馒头是88 , 牛奶只有28 , 售卖的酸奶因为蛋白质和乳酸的存在 , 升糖指数其实约为48 , 仍然属于食物血糖指数低的食物 。
3. 水果
糖尿病患者吃一定量的水果 , 选低糖水果对身体健康是有益的 , 不但能补充维生素 , 还有利于提高生活质量 , 对控制血糖大有帮助 , 但是吃水果有条件的:
糖尿病人把血糖控制在这个范围 , 就可以吃水果了:空腹血糖4. 红薯、紫薯
红薯、紫薯因为有甜味 , 所以很多糖友都不敢吃 , 其实大可不必 。虽然红薯、紫薯的升糖指数超过了大多数薯类 , 但还是低于白米饭和馒头 , 而且它们含有丰富的钾和膳食纤维 , 也能延缓血糖上升速度 , 摄入同样热量的米饭和红薯或紫薯 , 后者的饱腹感明显强太多 , 所以用薯类部分替代日常的米饭和馒头 , 是糖尿病友主食的极好选择 。分页标题
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