烹饪|自制无添加果丹皮：童年的回忆 |

山楂是一个有营养价值的水果，虽然我们平日里不经常吃，但是我们可以进行加工制作，加工成糖葫芦，山楂果丹皮等。

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在我们小的时候，经常会吃到果丹皮这个零食。其实现在也有很多店里在卖，今天我们就来学学如何自制无添加的果丹皮，美味又健康，没有添加剂，还可以回味童年的记忆。
食材：
山楂540克，白糖200克，水适量

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做法：
1. 将山楂洗干净。
【烹饪|自制无添加果丹皮：童年的回忆】2. 把山楂一分二半，将籽去掉；放入锅中煮，倒入适量的凉水。
3. 将山楂煮熟。
4. 晾至温热，入破壁机中。
5. 打好的山楂酱入煮锅中，加入白糖。
6. 小火，不停地搅拌，防止糊锅；炒到很粘稠，挑起来能坨状时，就可以关火了。

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7. 将山楂酱倒入烤盘中，用刮板刮平，厚度在3毫米为佳。烘烤至表面干燥。或者直接放在干净通风处自然晾干。
8. 卷成大卷；用油纸包好后，固定了一下，吃时再切成小段，拿取和食用很方便。
这样果丹皮就做好了，其实制作过程也很简单，自制比外面买的有营养，无添加剂，感兴趣的小伙伴们可以来试试，吃一口，是童年的味道，满足。 #山楂#果丹皮#白糖收藏
7. 将山楂酱倒入烤盘中，用刮板刮平，厚度在3毫米为佳。烘烤至表面干燥。或者直接放在干净通风处自然晾干。
8. 卷成大卷；用油纸包好后，固定了一下，吃时再切成小段，拿取和食用很方便。
这样果丹皮就做好了，其实制作过程也很简单，自制比外面买的有营养，无添加剂，感兴趣的小伙伴们可以来试试，吃一口，是童年的味道，满足。