烹饪|懒人午餐,菜肴主食一锅出,咸鲜味美又多吃了大半碗
电饭煲美食 , 这一款我家经常做 , 有荤有素咸鲜味美 , 总也吃不腻 。 电饭煲是我们常用的厨具 , 而如今 , 电饭煲不仅仅是可以煮出白米饭和粥了 , 炖汤、蒸制食物、制作蛋糕 , 米饭也是换着花样做 , 这一款米饭有荤有素 , 咸鲜味美总也吃不腻 。
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米饭菜肴 , 午餐里必不可少 , 天气太热 , 懒人午餐我这样做 , 菜肴主食一锅出 , 咸鲜味美家人爱 , 每做一次都要多吃半碗 。 婆婆家种了冬瓜 , 隔三差五送来一个 , 不大不小 , 但也要吃上好几天才能吃完 , 变着花样制作各款冬瓜菜肴 , 冬瓜、排骨 , 与大米同蒸 , 咸鲜味美不腻人 , 多吃也不用担心会发胖 。
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冬瓜含丰富的维生素 , 冬瓜本身不含脂肪 , 且而冬瓜热量不高 , 也是减肥人士喜欢的蔬菜之一 , 同时与排骨、大米煮饭 , 荤素搭配更适合快手午餐 , 不想炒菜了就焖一锅米饭吧 , 只需要22分钟即可出锅了 。
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臻米脱糖电饭煲 , 不仅蒸煮米饭省时 , 米粒软糯不粘 , 粒粒分明 , 且有米汤分离技术 , 食材经过煮、蒸、沥三步还原古法蒸制 , 可将大米中部分淀粉过滤于米汤盒中 , 从而煮出少糖米饭 。
(大米中碳水化合物成分主要是淀粉 , 淀粉含量在62%--86% , 而淀粉也是由多糖组成 , 淀粉摄入过多 , 多余的淀粉在酶的催化作用下转化为脂肪储于皮下 , 所以摄入过多的淀粉容易发胖 。 )
懒人午餐我这样做 , 菜肴主食一锅出 , 咸鲜味美多吃也不腻人 。 接下来和大家分享做法 , 简单几步就好 , 喜欢就试试吧 。
冬瓜排骨焖饭:冬瓜1块、排骨200克、大米3杯、葱适量、姜葱适量、生抽酱油2汤匙、老抽1汤匙、食用油少许 。
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第1步:准备好的锅具 , 臻米脱糖电饭煲有内胆、甑、米汤盒;可蒸脱糖米饭、煮粥、蒸汽洗消毒 , 预热皆可;
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第2步:排骨用清水多洗几次 , 洗去血水 , 臻米升降火锅将水烧热 , 加入排骨焯水 , 按下升降键 , 食材可随着不锈钢托升起 , 直接取出 , 洗去浮沫;
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【烹饪|懒人午餐,菜肴主食一锅出,咸鲜味美又多吃了大半碗】
第3步:准备好洋葱、冬瓜 , 姜末等食材;
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第4步:锅中入油 , 将洋葱炒香 , 加入排骨煎一煎 , 加入适量的酱油炒匀;
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第5步:然后锅中先加入大米 , 后放入冬瓜和排骨 , 加入清水 , 清水量沫于食材上层;
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第6步:按下“脱糖饭”再接下启动即可;如需要预约 , 按下菜单键后再按下预约;
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第7步:煮好之后 , 米汤盒抽出 , 将米汤倒去 , 冲洗干净;食材中的一些油脂 , 或盐分也会随之过滤在米汤盒中 , 制作少油少盐的午餐主食 , 多吃也不腻人 , 喜欢就试试吧
厨房小窍门:焖饭时 , 可根所选食材加入清水量 , 水分多的食材 , 水量可略减 。
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