烹饪|今日午餐，三菜一汤，50块钱的排骨，老妈做了三个荤菜，赞 |

【烹饪|今日午餐，三菜一汤，50块钱的排骨，老妈做了三个荤菜，赞】
嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“今日午餐，三菜一汤， 50块钱的排骨，老妈做了三个荤菜，赞”
老妈从老家过这边来玩，头两天还有时间陪陪老妈，这两天忙的都没时间做饭了，都是老妈做的，今天清早老公买了50块钱的排骨回来，说是用来煲汤的，没想到到中午一吃饭，看看餐桌上，竟然有三个荤菜，老妈也太厉害了吧， 50块钱的排骨，做了三个荤菜，大赞，下边一起来看看今天的午饭吧，三菜一汤，看有你喜欢的吗？

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［玉米排骨汤］
夏天特别的容易出汗，特别是在高温工作下的小圆，更是需要补充水分，所以家里的餐桌上每天都会做上一道汤，夏季不宜太过油腻，比较清爽的汤更是受欢迎，像今天的这一碗玉米排骨汤，清甜好喝不油腻，又能补充水分，做法也非常的简单，要把排骨提前焯一下水，去除血水，这样就没有腥味了，而且还能去除部分的油脂，更加的好喝，再把排骨捞出来洗净，放入压力锅中，加入玉米，来一些姜片，选择煲汤键就可以了，好了之后，来一丢丢的盐调味就行，餐桌上的常客啦

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［清炒生菜］
还真是清炒呢，从小到大，老妈做的青菜，从来都不会在里边加入蒜末，或者是干辣椒之类的，都是纯粹的清炒，油热把青菜倒进去，也没有过多的调味料，只加了一丢丢的盐，翻炒一分钟就出锅了，餐桌上肯定不能少青菜呀，不能大鱼大肉，荤素搭配，营养才好呀

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［红烧豆腐］
本来还以为老妈会把它做成香煎豆腐呢，里边有肉片，青红椒，蒜末，葱段，先把蒜葱煸香，再倒入肉片，接着倒入豆腐，翻炒均匀，来上一些老抽，盐，胡椒粉调味，然后加上小碗的热水，盖上盖子，闷煮个几分钟，让豆腐入味，出锅前加入青红椒就可以了，有了肉的加入，也是荤菜呢～哈哈

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［肉片炒木耳］
平常的木耳都是泡好了之后，加一些黄瓜或者是腐竹，放在一块加一些红油，生抽，醋拌一拌就开动了，特别好吃又开胃的一道凉拌小菜，不过黑木耳老妈都是用来小炒，肉片炒至变色，加一些葱姜末煸香，再加入泡开的木耳翻炒个分把2分钟就可以了，很是脆口

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买了50块钱的排骨，老妈切了一些瘦肉下来，用来炒了一个豆腐，再炒了一个黑木耳，再用原有的排骨，炖的玉米，做了一个汤，就变成三个荤菜了，简直是太赞了！现在吃饭是越来越香了，也不知道是不是人多了，抢着吃，更有胃口呢，小圆都长胖了～哈哈