早餐喝一杯自制珍珠奶茶，一上午都精力充沛心情愉悦，干工作也得心应手，好喜欢。蟹姐每天都给家人准备营养早餐，食物丰富营养均衡。牛奶是早餐食物中出现频率很高的食物。蛋白质含量高，也很好准备。牛奶中加上茶汁，不只是改变牛奶味道那么简单，因为茶叶的加入，可以更快唤醒身体，令人心情好。奶茶口感丝滑味道香醇，比纯牛奶更讨人喜欢。

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家庭自制奶茶饮品，跟市售奶茶不一样，无添加更健康。这种做法有点像草原奶茶，把茶叶煮成茶汁，再加上牛奶一起煮到滋味融合，原味或者加糖，香香滑滑的很好喝。草原奶茶煮茶时用茶砖， 我们在家煮奶茶，煮茶时用茶包更简单也更方便。煮奶茶时茶叶多选红茶，偶尔用普洱或者是乌龙茶，换换口味也很好。 最近发现茶里CHALI 这个品牌的茶包，一下子就爱了，买一盒每日茶，21个茶包，味道各不相同，一日三包，早餐元气来一杯，饭后解腻泡一杯，下午怡神再喝一杯，一周神气全在茶里，好贴心。早餐想喝奶茶，每天一个口味，喝一周不都会重样。茶里茶包跟我以前用的茶包不是一个概念，透明的茶包里，原茶清晰可见，一开袋子香气立马就扑了过来，沁人心脾。

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今天的奶茶用了桂花乌龙茶，茶香奶香桂花香，还加上又滑口又弹牙的红糖珍珠，真是太美了。
红糖珍珠

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红糖珍珠材料：红糖、水、木薯淀粉。
红糖珍珠做法：
1、准备各种材料，图中包含做奶茶的大部分材料。

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2、小锅中半碗水，放上红糖煮沸，这里的红糖，用黑糖也可以，根据自己的情况来。

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3、拿一个大碗，放上木薯淀粉约50克，浇上煮沸的红糖汁，用筷子或者刮刀拌均匀。

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4、稍后面絮不烫手时，把面团揉均匀。
【 营养|给家人准备营养早餐，牛奶不能少，换个喝法全家人都爱】
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5、面团搓成长条，切成小粒，用手团成“珍珠丸子”，如果没有充足的时间，切好后可以直接下锅，煮出来的成品不像“珍珠”更像 “钻石”。哈哈哈，好吃就成。

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6、小锅加水烧开，下入丸子煮熟，丸子漂起来，捞在勺子里面，丸子会变透明，没有硬心就说明煮熟了。

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7、把煮好的丸子捞入红糖汁中备用。

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红糖珍珠奶茶
奶茶材料：牛奶、茶里茶包（桂花乌龙茶）、白糖、红糖珍珠。
1、小锅加水烧开，水开后放上茶里CHALI茶包，盖上锅盖，让茶汁更浓。

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2、另取一个小锅，一勺清水两勺白糖，小火加热，把糖炒成焦糖，注意用小火，边炒边搅动，变色后及时离火加奶，别把糖炒糊了。
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3、倒入牛奶，加上之前泡好的茶汁，拌均匀后煮沸，转小火再煮一会儿。如果想喝茶香浓一点儿的奶茶，可以把茶包放进去一起煮。我家孩子喜欢喝奶茶，因为是孩子，茶的用量不能太大，我把茶包捞出去了。

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4、准备两个杯子，放上煮好的红糖珍珠，

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5、倒入煮好的奶茶汁，可以用滤勺过一下，口感更光滑细腻。

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6、香喷喷的奶茶做好了，用奶茶当早餐的汤水，唤醒身体，让人心情轻松舒爽，超赞。
顺便晒个早餐，包子、粽子、咸蛋、虾、小炒、鲜桃、奶茶、干果，虽混搭，却也吃得很舒服。

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来源：(小梦嘚啵嘚嘚)

【】网址：/a/2020/0805/kd375994.html

标题： 营养|给家人准备营养早餐，牛奶不能少，换个喝法全家人都爱