食疗食补|立秋前后，大鱼大肉不如它，利湿消水肿，简单一炒，吃到停不下来 |防暑|

哈喽~很高兴与你们见面。我是阿九，一个实实在在教你学做菜的美食博主，伸出手指点点“关注” ，让我来做你的美食参谋。

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立秋前后，大鱼大肉不如吃它，利湿消水肿，简单一炒，吃到停不下来。
从夏天吃到秋天，这一种美味食材是无论怎么样都吃不腻的，有没有朋友和我一样感同身受呢？这种美味的食材是冬瓜，都说夏季是吃瓜的季节，其实秋季也是，夏秋季节气候干燥，最需要给身体补水。多吃冬瓜不仅可以补水润燥，更重要的是，还非常有利于清热解暑、消除身上的各种浮肿肥肉呢。

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我有个闺蜜就是拿着冬瓜当饭吃，夏秋季节几乎天天吃，以前大腹便便的她，靠着吃这冬瓜都快瘦成小蛮腰了，而且越吃皮肤也变得越好，现在见了都让人嫉妒。不过我也不是见人漂亮就眼红，毕竟吃瓜这件事，与我而言就只是“过足嘴瘾” ，如果能顺带吃出一些“好处” ，我自然也是非常乐意去享受。
今天和大家分享一道冬瓜的美味吃法，冬瓜学会这样做，解暑开胃特下饭，简单一炒，保准你都吃到停不下来~
【食疗食补|立秋前后，大鱼大肉不如它，利湿消水肿，简单一炒，吃到停不下来】

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冬瓜炒肉末
所需食材：冬瓜，瘦肉，线椒，蒜片，油，蚝油，盐，白糖，清水
第一步：冬瓜去皮去瓤，清洗干净后切为薄片（大概0.3厘米的厚度为宜）。

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第二步：大蒜去皮切片，线椒洗净切片（辣椒是重要角色，是千万不能省略的）。

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第三步：瘦肉洗净切片，再用绞肉机处理成末备用（减脂的做法当然是选纯瘦肉更好）。

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第四步：热锅凉油，下入肉末快速翻炒至变色（热锅凉油可以减少肉末成团的几率，但同时也不能省略快炒的步骤）。

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第五步：下入线椒和蒜片翻炒入味（觉得线椒太辣的话，可以用普通的青辣椒代替）。

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第六步：下入冬瓜片，迅速翻炒均匀，再加入蚝油、盐、白糖和少许清水，快速炒熟后出锅（少量的清水可以让冬瓜更好入味，调料的用量根据口感来添加，注意不要抢了辣味就可以）。

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出品图：这样一道清热解暑、又特别开胃下饭的“冬瓜炒肉末”就做好了，看着是不是很有食欲呢？赶紧做一份尝尝~

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——阿九的絮叨——
这道冬瓜炒肉末做法，调味的主要用料是辣椒。这是我在外面餐馆吃过的一道菜式，当时只点了一份大米饭，还有这一份冬瓜炒肉末，就吃得我一个劲地叫爽了！冬瓜爽口，辣椒开胃，再配以肉末的鲜香、还有其他调料的入味，吃起来简直是香美得很！热天没有食欲，一定要试试这菜，经常吃，还利湿消肿，帮助减肥和美容呢！分页标题

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喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注「阿九的菜」，每天分享实用家常的美食做法。（原创出品，侵权必究）#冬瓜#瘦肉#食材收藏
今天和大家分享一道冬瓜的美味吃法，冬瓜学会这样做，解暑开胃特下饭，简单一炒，保准你都吃到停不下来~
冬瓜炒肉末
所需食材：冬瓜，瘦肉，线椒，蒜片，油，蚝油，盐，白糖，清水
第一步：冬瓜去皮去瓤，清洗干净后切为薄片（大概0.3厘米的厚度为宜）。
第二步：大蒜去皮切片，线椒洗净切片（辣椒是重要角色，是千万不能省略的）。
第三步：瘦肉洗净切片，再用绞肉机处理成末备用（减脂的做法当然是选纯瘦肉更好）。
第四步：热锅凉油，下入肉末快速翻炒至变色（热锅凉油可以减少肉末成团的几率，但同时也不能省略快炒的步骤）。
第五步：下入线椒和蒜片翻炒入味（觉得线椒太辣的话，可以用普通的青辣椒代替）。
第六步：下入冬瓜片，迅速翻炒均匀，再加入蚝油、盐、白糖和少许清水，快速炒熟后出锅（少量的清水可以让冬瓜更好入味，调料的用量根据口感来添加，注意不要抢了辣味就可以）。
出品图：这样一道清热解暑、又特别开胃下饭的“冬瓜炒肉末”就做好了，看着是不是很有食欲呢？赶紧做一份尝尝~
——阿九的絮叨——
这道冬瓜炒肉末做法，调味的主要用料是辣椒。这是我在外面餐馆吃过的一道菜式，当时只点了一份大米饭，还有这一份冬瓜炒肉末，就吃得我一个劲地叫爽了！冬瓜爽口，辣椒开胃，再配以肉末的鲜香、还有其他调料的入味，吃起来简直是香美得很！热天没有食欲，一定要试试这菜，经常吃，还利湿消肿，帮助减肥和美容呢！
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