原来保存红薯这么简单，越放越香甜，再也不怕腐烂出芽了！红薯，就是人们常说的地瓜，由哥伦布在15世纪末从美洲带到欧洲，明朝后期传入我国。由于红薯适应性强、产量高，可排毒和提高免疫力，素有“长寿食品”的美称，深受中国百姓的喜爱。
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尤其是这段时期，很多家庭都会多屯上一些易储存的食材，尽量不出门，不给国家添堵。我家就囤了一大箱子红薯，蒸着吃、烤着吃，还是做粥，都那么的美味。但据我了解，还是有很多人不会储存红薯，吃的速度还赶不上烂的速度呢。其实都是方法没用对，今天我就来分享一个家庭室内储存红薯的方法，使红薯不出芽、不腐烂，越放越香甜，想放多久就放多久。
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通常情况下，红薯买回家，第一时间要拿到阳台上晾晒一下，让红薯表面的泥土自然风干，再放到干燥通风的地方储存即可。需要注意的是：储存红薯的温度最好在15度左右。如果温度过低，红薯会受冻，形成硬心，煮不烂。而温度过高，红薯会发芽。红薯在食用前最好不要清洗，会缩短红薯的储存寿命。在取动红薯时，也要轻拿轻放，避免碰伤。
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具体存储方法如下：可以拿出家里闲置的泡沫箱或是木箱、纸箱等，将表面干爽的红薯放进去。放一层红薯，再在红薯上面覆盖一层手纸（或面巾纸）。千万不要小瞧这些手纸，它们可以吸湿气，保持干燥。因为红薯一旦潮湿，就会受到病菌侵害，很容易腐烂。最后，在手纸上面要放上两个苹果，可以起到保鲜的作用，有效防止红薯发芽。注意箱子不要密封，并置于室内干燥通风的地方。
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这个储存红薯的方法，大家都学会了吗？我家就这么做，挺好用的。最后，再给大家分享一个用电饭锅做烤红薯的方法。将红薯切去两头，用牙签扎上若干小孔。将红薯放进电饭锅，按下煮饭键。时间到，用筷子插一下红薯，如果可以轻松穿透，代表红薯已经熟透。家里囤了红薯的小伙伴，赶快行动起来吧，宅在家也可以吃到香甜的烤地瓜了！
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非常时期，宅在家里，研究各种食材的保存技巧，食材可以延长保鲜时间，就可以减少出门的次数。这些小技巧，操作起来也能打发时间。这段时间，把勤俭持家、烹调厨艺都提升些，毕竟难得有机会在家“深造”。等到樱花盛开的那一天，在亲人朋友面前露一手。
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原来保存红薯这么简单，越放越香甜，再也不怕腐烂出芽了！大家好，我是琦哥说美食，每天都会分享美食菜谱与烹调技巧，欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。

来源：(隽洁说娱乐)

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标题： 储存红薯|原来保存红薯这么简单，越放越香甜，再也不怕腐烂出芽了！