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夏天的时候，由于炎热的天气，很多人选择吃素菜，不愿意吃荤菜。但是，长期吃一种东西，容易造成营养不良，我们偶尔还是要吃点荤菜调剂一下。
下面，就给大家分享4道荤菜，是非常正宗的家常味，做起来简单快手，不费时不费力。
尖椒炒香肠食材：香肠、尖椒、葱姜蒜
调料：食盐、鸡精
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做法：
1、将香肠洗净，切成薄片；尖椒洗净，切成斜块；姜蒜切片；葱切段
2、锅中倒入少许食用油，等油温6成热的时候，加入香肠进行煸炒，炒出香肠中多余的油分。
3、放入姜蒜片炒香、加入尖椒块炒至7分熟，添加少许食盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
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土豆烧排骨食材：土豆、排骨、葱姜蒜
调料：食盐、生抽、老抽、火锅料、鸡精
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做法：
1、将排骨洗净备用；土豆洗净切块备用；葱姜切片；大葱切段
2、锅中烧水，放入排水微微焯水，将血沫撇去，捞出洗净沥干水分。
3、起锅烧油、倒入排骨煸炒，炒至两面金黄，下入葱段、姜蒜片、火锅料、生抽、老抽翻炒均匀。
4、向锅中倒入适量清水，刚刚没过排骨即可，盖上锅盖，小火煮20分钟。
5、放入土豆块再煮15分钟，加入少许食盐和鸡精调味，大火收汁，出锅后撒上葱花点缀即可。
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可乐鸡翅食材：鸡翅、可乐、姜、八角、葱
调料：生抽、盐、料酒
【 赞不绝口|4道家常味的荤菜，味道让人赞不绝口，爱吃肉的你不容错过】
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做法：
1、鸡翅中洗净；姜切片；葱切段。
2、锅中烧水，加入料酒、葱姜和鸡翅煮沸，去除血沫，沥干水分备用。
3、锅中放入少许食用油，油热之后，放入鸡翅进行煸炒，煎至两面金黄，倒入一罐可乐。
4、加入食盐、生抽、葱段、八角、姜片，小火炖煮，煮至汤汁浓稠，收汁装盘即可。
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洋葱炒牛肉食材：牛肉、洋葱、葱姜蒜、青椒
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做法：
1、将牛肉稍微清洗一下，放入食盐、生抽、料酒和生粉腌制20分钟。
2、青椒洗净切块、洋葱洗净切块、姜蒜切片；葱切段。
3、起锅烧油，锅中放入葱姜蒜爆香，倒入腌制好的牛肉，不停翻炒，炒至牛肉7分熟，盛出备用。
4、锅中留底油，放入洋葱和青椒，加入适量食盐调味，炒至青椒和洋葱断生，倒入炒好的牛肉片，翻炒均匀。
5、放入少许鸡精调味，撒上葱花，稍微翻炒一下即可出锅。
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每日滋补品——石蜂糖燕窝
食材：天然燕窝、石蜂糖
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做法：
1、挑选一盏优质的天然燕窝，提前用水浸泡4小时，泡发之后，洗净去杂质，撕成条状。
2、将洗净后的燕窝放入炖盅里，加入适量纯净水，隔水炖煮30分钟左右。分页标题#e#
3、准备一个碗，碗中放入适量石蜂糖，倒入炖煮好的燕窝，搅拌均匀即可食用。
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来源：(年华或已阑珊)
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标题： 赞不绝口|4道家常味的荤菜，味道让人赞不绝口，爱吃肉的你不容错过
