Array|原创伏天再热，午餐也不能将就，晒晒一家三口午餐，网友：我也想来吃 Array

_原题是：伏天再热，午餐也不能将就，晒晒一家三口午餐，网友：我也想来吃
导语：伏天再热，午餐也不能将就，晒晒一家三口午餐，网友：我也想来吃
三伏天太热，很多人喜欢去外面吃，其实外面的饭菜存得多，也易变坏，极易吃坏肚子，远不如自己在家做的营养又健康。
伏天要远离冷饮，多吃新鲜蔬菜和水果，清淡饮食，保证营养充足，顺利度夏。
我家就是这样，伏天再热，每天的午餐也不能将就，基本上都是三道菜或者四道菜，再做些主食和汤类，这样吃起来肠胃里舒服少生病。

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今天一家三口的午餐是三道菜，外加煮的鲜玉米当主食。做好晒到圈里，网友留言：我也想来吃。哈哈，可以呀，打个的来山东吧，管够。
三道菜和主食的做法分享给大家，来看看是如何做的吧。

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蒜蓉鲍鱼
所需材料：鲍鱼，大蒜，生抽，蚝油，花生油，淀粉
具体做法：用刷子将鲍鱼的外壳和肉及边缘褶皱处刷洗干净；用小刀将鲍鱼肉从壳上刮下来，把内脏去掉；用刀将鲍鱼肉竖切几刀，再横着切几刀，把肉全部切好再放回鲍鱼壳中；把鲍鱼摆入盘子里，开水上锅，蒸8分钟；取一个碗，倒入蚝油和生抽搅匀，再把蒸鲍鱼出来的水倒入碗中搅匀成碗汁；锅中倒入花生油，把大蒜末倒入翻炒出香味；把碗汁倒入锅中大火煮开，淀粉用少许水搅匀，分次倒入锅中，煮至汤汁浓稠；把煮好的汤汁用小勺舀着浇在鲍鱼肉上就可以了。

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笋尖炒肉
所需材料：笋尖，五花肉，花生油，，姜，干红辣椒，生抽，料酒，盐
具体做法：准备好笋尖，直接撕开袋取出，酸汤不要丢掉，可以一起倒出，炒菜时放入；把笋尖斜着切成薄片，泡椒个头小，不用切，装盘子里备用；五花肉切成薄片，冷冻一下更好切；葱切葱花，姜切末，干红辣椒切成段；锅中倒入花生油，把五花肉倒入翻炒变色，出来油；把葱姜和干红辣椒倒入炒出香味；把笋尖和泡椒一起倒入翻炒均匀；加入生抽、料酒和盐翻炒入味即可出锅。

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芹菜肉丝粉条
所需材料：芹菜，粉条，猪肉，葱，姜，蒜，干红辣椒，生抽，料酒，五香粉，蚝油，盐，花生油
具体做法：芹菜去根部和叶子，洗干净后切成段，放盘子里备用；猪肉切成细丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切成薄片，干红辣椒切段；粉条倒入开水中汆烫变软后捞出控干水分；锅中倒入花生油，把肉丝倒入翻炒变色出来油；把葱花姜末、蒜片和干红辣椒放入炒出香味；把芹菜倒入大火翻炒均匀；倒入粉条快速炒匀；倒入生抽、料酒、五香粉和蚝油，再撒上盐翻炒入味即可出锅。

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煮玉米
所需材料：鲜玉米，盐，小苏打
具体做法：准备好玉米，先把外面的老玉米叶子剥掉，只留下里面的内层皮；撕开头部的皮，把头部没有玉米粒的地方掰掉，有时候头部这里会有小虫子，正好可以检查一下；再把玉米皮合起来，放在水中冲洗干净；锅中倒入凉水，把玉米摆放入锅中，加半勺盐，再加2克小苏打，盖上锅盖；开大火煮开，再转中火煮10分钟就可以了，捞出沥干水分去皮去玉米须可以开吃了。分页标题
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