傻大方


首页 > 人文 >

猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄

时间：2020-07-31 13:00      


按关键词阅读：

猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄
文章图片

猪手真是怎么做都好吃啊，加足调料一锅熟就行了，比红烧肉还简单。最主要是它有满满的胶原蛋白，女孩子多吃，能增加皮肤的弹性，胜过好多美容品。但是猪手也会比较油腻，家里正好还有些茶树菇，泡了一把打底，把油都吸光了，真是取长补短。放了一把陈皮和菊花也增加了淡淡的清新香味。
By 莉莉菲【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 猪手 半只
  • 干茶树菇 70克
  • 香叶 3片
  • 桂皮 2块
  • 八角 3朵
  • 花椒 1小撮
  • 陈皮 1小撮
  • 菊花 10朵
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 剁椒 适量
  • 小葱 适量
做法步骤 猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄
文章图片

1、猪手刮掉毛垢收拾干净焯水备用；
猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄
文章图片

2、茶树菇浸泡半小时后清洗干净；
猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄
文章图片

3、其他辅料清洗干净，跟主料一起全倒高压锅里拌匀，执行炖煮程序20分钟后冷却开盖，装盘放上剁椒和葱花装饰即可上桌。
4、◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄
文章图片

5、成品1
猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄
文章图片

6、成品2
猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄
文章图片

7、成品3
猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄
文章图片

8、成品4
猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄
文章图片

9、成品5
小贴士1、猪手不好砍，可以让超市或市场代劳，砍过后肉上面容易粘骨碎，回来清洗的时候要把骨碎清理掉，以免弄伤口腔；2、由于用的是高压锅密闭不出气，所以不需要放一点水也会出水的，如果用铸铁锅或砂煲要放没过的水炖足1小时口感才好；3、若没有以上药材或嫌麻烦，也可以放五香粉代替。
【 猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！


    来源：(豆果美食)

    【】网址：/a/2020/0731/kd353740.html

    标题： 猪蹄|茶树菇菊花五香猪蹄


    上一篇：一加|一加首款TWS真无线蓝牙耳机发布：499元 30小时超长续航

    下一篇： 美味|美味诱人的几道家常菜，营养美味，家人都爱吃，值得一试


    人文

    旺甫镇|广西小学保安持刀刺伤39人，被批捕

    阅读(47)

    苍梧县人民检察院6月6日通过微信公众号发布消息称 ， 2020年6月6日 ， 苍梧县公安局以涉嫌故意杀人罪向苍梧县人民检察院提请批准逮捕旺甫镇中心小学师生被伤害案犯罪嫌疑人李某文 。 苍梧县人民检察院经审查 ， 于当日依法以涉嫌故意杀人罪对李某文作出批准逮...

    人文

    胸科医院|青岛疫情源头查清！源自青岛港两名无症状感染者

    阅读(23)

    【胸科医院|青岛疫情源头查清！源自青岛港两名无症状感染者】 央广网青岛10月16日消息（采访人员王伟）山东省卫健委党委副书记马立新在10月16日上午11点举行的青岛市疫情防控发布会上宣布 ， 青岛市此次疫情为医院聚集性疫情 。 溯源为青岛港9月24日确定的2...