Array|好看又好吃的减脂菜,吃着吃着就瘦了,低脂低卡,女生们不要错过
【Array|好看又好吃的减脂菜,吃着吃着就瘦了,低脂低卡,女生们不要错过】火辣辣的夏天 , 身上的肉肉已无处藏了 , 低脂低卡的减肥餐必须安排上 , 今天跟大家分享一道超好吃的三色虾仁 , 好吃到停不下来 。三色虾仁是一道老少皆宜的菜肴 , 玉米可以当做主食 , 虾仁是很好的蛋白质 , 甜豆和胡萝卜提供维生素 , 减肥的小姐姐完全可以当减脂餐吃 , 喜欢吃的小伙伴快来试试呀 。
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食材:
虾仁 200克 , 半根玉米 , 半个胡萝卜 , 甜豆适量 , 金龙鱼黄金比例食用植物调和油适量 , 食盐适量 , 淀粉1勺 , 料酒1勺 , 黑胡椒粉少许 , 生抽1勺
做法:
1 , 先将虾仁洗净放入碗中 , 再加入一勺淀粉搅拌均匀;
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2 , 虾仁加入少量黑胡椒粉 , 再加入一勺料酒去腥 , 如果没有料酒 , 可以用姜蒜去腥;
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3 , 虾仁里再加入一勺生抽调调味 , 这样炒出来的虾仁味道更鲜甜;
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4 , 将虾仁充分抓均匀 , 腌制10分钟即可;
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5 , 在虾仁腌制过程中 , 我们来准备配菜 , 胡萝卜切丁 , 甜豆 , 用新鲜的玉米掰出玉米粒 , 洗净沥干水份备用;
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6 , 热锅倒适量的金龙鱼黄金比例食用植物调和油;
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7 , 小火加蒜末 , 煸炒出香味;
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8 , 快速倒入虾仁 , 大火翻炒片刻 , 直至将虾仁炒熟 , 虾仁变红再炒一分钟即熟 , 将炒熟的虾仁装盘备用;
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9 , 锅里再加一点点油放入胡萝卜丁 , 甜豆和玉米粒;
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10 , 中小火翻炒至断生 , 这里可以加适量的水;
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11 , 三色蔬菜断生后倒入虾仁 , 继续翻炒;
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12 , 加1小勺盐调味 , 翻炒均匀即可出锅 。
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小贴士:
1 , 超简单有没有, 如果觉得炒两次加的油多了 , 也可以一次炒出来的哈;
2 , 建议用新鲜的虾剥壳取虾仁,不要用冷冻虾仁 。剥虾有个小妙招 , 大家可以试试:将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟 , 这样就能轻松地剥壳去虾线了;
3 , 请根据自己的口味调节盐 。蔬菜可以换自己喜欢的 , 比如黄瓜 , 西兰花之类的 。
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