烹饪|简单小炒也能温暖整个夏天，孩子特爱吃，强身健体，补脑益气 |

生活中不尽感慨，当我们还是孩子的时候，谁又何曾想过我们会组成一个家，会有婚姻，会有孩子，孩子是我们一生的精神寄托，我们看着孩子每天开开心心的成长。每天为孩子做道美味佳肴，让我们心中是多么的欣慰呀，烹饪需要技巧，营养搭配需要知识，所以我们要经常在生活中，慢慢积累，慢慢学习，在生活的细节中，让我们做一个强者。

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今天我给大家带来的这道家常菜就是孜然小牛肉，做法方便，营养丰富，牛肉可提高机体抗病能力，对生长发育中的孩子也是有很大的帮助，牛肉是一道温补菜，冬天多吃呢，有暖心又暖胃，御寒之佳品。中医认为，牛肉可以补中益气强健筋骨，所以多吃牛肉是很好的选择。

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这道菜主要是精选的牛黄瓜肉，或者是牛外脊肉这个部分的牛肉呢，非常鲜嫩，炒过之后不硬，而且牛肉对于增长肌肉是有特别好的效果的，因为牛肉中大量的氨基酸是增长肌肉的燃料之一，让孩子每天吃些牛肉是最好的选择，又长身体又强身健骨。

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下面我来介绍这道菜是如何烹饪出来的，首先把牛肉切成菱形块儿，炒之前呢，也可以事先，用料酒腌一下儿，这样炒出来牛肉更嫩更美味，之后起锅烧油，小火油温不要太高，放入孜然芝麻少许十三香。放入牛肉翻炒至断生牛肉，不要炒的时间太长时间太长，牛肉会很难咀嚼。之后调味，放入精盐味精辣椒面，出锅之前打一点明油就可以品尝这道美食了，做法又很简单，是家庭必备的小炒之一。

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好的身体离不开健康的食材，也离不开一个为家庭默默付出的妈妈，妈妈是伟大的，妈妈也是伟岸的，所以我们要经常关心自己的妈妈。爱护自己的妈妈，有机会也在给妈妈做一做怎么拿手的美味佳肴！#牛肉#营养#烹饪收藏
下面我来介绍这道菜是如何烹饪出来的，首先把牛肉切成菱形块儿，炒之前呢，也可以事先，用料酒腌一下儿，这样炒出来牛肉更嫩更美味，之后起锅烧油，小火油温不要太高，放入孜然芝麻少许十三香。放入牛肉翻炒至断生牛肉，不要炒的时间太长时间太长，牛肉会很难咀嚼。之后调味，放入精盐味精辣椒面，出锅之前打一点明油就可以品尝这道美食了，做法又很简单，是家庭必备的小炒之一。
【烹饪|简单小炒也能温暖整个夏天，孩子特爱吃，强身健体，补脑益气】好的身体离不开健康的食材，也离不开一个为家庭默默付出的妈妈，妈妈是伟大的，妈妈也是伟岸的，所以我们要经常关心自己的妈妈。爱护自己的妈妈，有机会也在给妈妈做一做怎么拿手的美味佳肴！