笑笑的穗子|坚持用黑豆打豆浆喝好吗?
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每一种食物对人体的好处 , 大多是要通过一段时间的坚持才能看得出效果 。 黑豆也是如此 , 有位朋友吃了半年多的陈醋泡黑豆 , 把原本有尿频的毛病给治好了 。 若是问他坚持用黑豆打豆浆喝好吗?他肯定会回答:好 。 因为他就是很明显的受益者 。
黑豆色黑入肾 , 形状像肾 , 所以被人称为“肾之谷” 。 在《本草纲目》中记载:黑豆入肾功多 , 故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒 。
除了陈醋泡黑豆 , 在生活 , 我们也常常会用黑豆熬稀饭或是打豆浆喝 , 黑豆除对肾好以外 , 还可以治疗白头发 。 此外 , 黑豆的好处还有很多很多 , 所以 , 黑豆一直是人们喜爱的养生食材 。
不过 , 在元代贾铭所写的《饮食须知》中有一段对黑豆的记载 , 需引起我们的注意 。
黑豆:味甘性平 。 煮食则凉 , 炒食则热 , 作腐则寒 , 作豉则冷 , 造酱及生黄卷则平 。 牛食之温 , 马食之凉 。 多食发五脏结气 , 令人体重 。 ……
“黑豆煮食则凉 , 炒食则热” , 那么过量地食用黑豆 , 也会对脾胃造成一定负担的 。 此外 , 黑豆对肾是有一定的好处 , 但对于肾气不足的人来说 , 最好不要过久的服用 。
所以 , 坚持用黑豆打豆浆喝对自己的身体会有一定的好处 , 但吃一段时间 , 就可以停一停 , 换换别的食材 。 又或者和别的食材一起搭配着吃 , 调和一下 , 这样营养也能均衡 , 对自己也没坏处 。
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