高血压|老人高血压吃什么好呢
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高血压是一种很常见的疾病 , 老人高血压吃什么好 , 这种疾病给老年健康会造成很大的影响 , 因此饮食上要多加注意 。下面就由小编告诉你老人高血压吃什么好 。
1、茄子
茄子不仅做法多样 , 营养丰富 , 还适宜高血压患者食用 。老人高血压吃什么好 , 这是因为茄子含有丰富的维生素P和皂甙等物质 , 经常食用能够帮助降低人体胆固醇 , 还能提高毛细血管抵抗力 , 因而具有很好的保护心血管的功能 。
茄子对疾病的康复具有相当高的价值 , 而对生命力的提高属于有效范围 。老人高血压吃什么好 , 与苦瓜同食 , 苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用 。老人高血压吃什么好 , 而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效 。二者搭配食用 , 是心血管病人的理想菜 。
2、芹菜
芹菜 , 属伞形科植物 。有水芹、旱芹、西芹三种 , 功能相近 , 老人高血压吃什么好 , 药用以旱芹为佳 。芹菜是众做周知的降压蔬菜 , 芹菜之所以能降血压 , 主要是因为它能对血管产生影响 , 能过帮助扩张血管 , 达到降血压的效果 。
常吃芹菜 , 尤其是吃芹菜叶 , 对预防高血压、老人高血压吃什么好 , 动脉硬化等都十分有益 , 并有辅助治疗作用 。人们吃芹菜时应注意两点:一是芹菜属凉性食物 , 阴盛者常吃可清火 , 阴虚者则不宜多吃 , 老人高血压吃什么好 , 多吃会导致胃寒 , 影响消化 , 大便变稀;二是芹菜所含营养成分多在菜叶中 , 应连叶一起吃 , 不要只吃茎杆丢掉叶 。
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3、南瓜
南瓜中高钙、高钾、低钠 , 老人高血压吃什么好 , 特别适合中老年人和高血压患者 , 有利于预防骨质疏松和高血压 。南瓜中含有的多种矿质元素 , 如钙、钾、磷、镁等 , 都有预防骨质疏松和高血压 , 特别适合于中老年人与高血压患者 。
南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素 , 所以最好连皮一起食用 , 老人高血压吃什么好 , 如果皮较硬 , 就连刀将硬的部分削去再食用 。在烹调的时候 , 南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素 , 所以尽量要全部加以利用 。吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜 , 南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜 , 老人高血压吃什么好 , 免受粗糙食品刺激 , 促进溃疡愈合 , 所含成分能促进胆汁分泌 , 加强胃肠蠕动 , 帮助食物消化 , 适宜于胃病者 。
4、脱脂牛奶
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关 。老人高血压吃什么好 , 当一个人的血钠过高、血钙又过低时 , 其血压就会明显上升 。因此摄入含钙较多的食物 , 有助于维持血压稳定 。老人高血压吃什么好 , 最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品 , 这类食物不仅含钙丰富 , 而且也含有丰富的其他矿物质和维生素 。
脱脂牛奶能限制脂肪的摄入 , 同时丰富的钙和维生素D , 也能起到降血压的效果 。老人高血压吃什么好 , 据医学实验 , 这种物质的结合能帮助降低3%-10%的血压 , 能够降低心血管疾病的发病率 。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病 , 以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶 。
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除了以上介绍的几种食物 , 下面小编继续为您介绍老人高血压吃什么好 。
5、香蕉分页标题
香蕉富含钾和镁 , 钾能防止血压上升、及肌肉痉挛 , 镁则具有消除疲劳的效果 。老人高血压吃什么好 , 因此 , 香蕉是高血压患者的首选水果 。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低 , 故对缓解病情也大有益处 。
香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素” , 能减轻心理压力 , 解除忧郁 。老人高血压吃什么好 , 睡前吃香蕉 , 还有镇静的作用 。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉 。老人高血压吃什么好 , 香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力 , 维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病 , 促进食欲、助消化 , 保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育 。老人高血压吃什么好 , 香蕉容易消化、吸收 , 从小孩到老年人都能安心地食用 , 并补给均衡的营养 。
6、山楂
核果类水果 , 核质硬 , 果肉薄 , 味微酸涩 。老人高血压吃什么好 , 果可生吃或作果脯果糕 , 干制后可入药 , 是中国特有的药果兼用树种 , 具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用 , 同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药 , 对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效 。
山楂不能空腹吃 , 山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等 , 空腹食用 , 老人高血压吃什么好 , 会使胃酸猛增 , 对胃黏膜造成不良刺激 , 使胃发胀满、泛酸 , 若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。因此 , 应尽量少吃生的山楂 , 尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎 。医生建议 , 最好将山楂煮熟后再吃 。
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除了一些适合高血压老人吃的食物 , 下面小编继续为您介绍几个适合高血压老人的食疗方 。
高血压食疗方
1、口磨白菜
材料:白菜250克 , 干口磨3克 , 酱油、白糖、精盐、味精、植物油适量 。
做法:白菜洗净切成3厘米段 , 口蘑温水泡发 。老人高血压吃什么好 , 油入锅内烧热后 , 将白菜入锅炒至七成熟 , 再将口蘑、酱油、糖、盐、入锅 , 炒熟后 , 放入味精搅拌均匀即成 。
功效:清热除烦 , 益胃气、降血脂 。适宜于高血压、冠心病、牙龈出血者 。
2、当归羊肉汤
材料:当归18克 , 生姜30克 , 老人高血压吃什么好 , 羊肉250克 , 人参6克 , 黄芪30克 。
做法:先把人参、当归、黄芪洗净、切成片 , 然后把羊肉剔去筋膜 , 接着洗净、切成条块状 , 切好后将羊肉、当归、黄芪、人参、生姜等材料一起放入锅里 , 最后加入适量的水 , 用大火煮滚后去沫 , 改用小火炖至羊肉熟烂即可 。
功效:益气生血 , 适用于气血两亏证的高血压患者 。
3、胡萝卜粥
材料:新鲜胡萝卜150克 , 白米100克 。
做法:胡萝卜切碎 , 连同白米一起放到锅里 , 加入适量的水 , 用小火煮成粥即可食用 。
功效:健脾和胃 , 下气化滞 , 明目 , 降压利尿 。老人高血压吃什么好 , 适用于高血压以及消化不良、小儿软骨病、营养不良等 。
4、 芹菜粥
材料:芹菜120克 , 白米250克 。
做法:芹菜连根切碎 , 老人高血压吃什么好 , 连同白米一起放到锅里 , 加入适量的水 , 用小火煮成粥即可食用 。
【高血压|老人高血压吃什么好呢】功效:清肝热、降血压 , 老人高血压吃什么好 , 适用于肝阳上亢、阴虚阳亢证的高血压患者 。
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