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周四了，办公室的小姐姐们又开始叽叽喳喳地讨论周末去哪里玩了。
这群吃货小姐妹呀，别的女孩出门是买买买，她们出门就是吃吃吃。
要数她们出门玩最爱吃的东西，那一定是胖哥俩的虾煲了，基本是每周都会去吃。特别是里面的鸡爪，软烂入味，鲜香弹牙。
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听她们描述感觉口水都要流出来了，正好上次买菜买了些鸡爪和基围虾，虽然没有螃蟹，但加上玉米凑活着也是一桌软烂入味的玉米鸡爪大虾煲。
鸡爪炖的软糯入味，轻轻一嘬就脱骨了，软烂的口感还带有一丝Q弹，骨头都不想放过。
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基围虾鲜甜的特点也没有被覆盖，反倒是鲜上加鲜，根本停不下来呀~
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网红餐厅128一锅，在家做20块钱吃到爽！ 详细步骤见下方
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鸡爪、基围虾、土豆、玉米
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葱、姜、蒜、花椒、八角
干辣椒、料酒、豆瓣酱、生抽
红烧酱油、蚝油、白糖、淀粉
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鸡爪剪掉指甲了，冷水加点姜片，一勺料酒去腥，水开后捞出过一下凉水。
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土豆和玉米也一样，煮个2-3分钟到半熟。
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另起一锅，放点花椒、干辣椒、大蒜子爆香，郫县豆瓣酱炒出红油。
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加入鸡爪和大虾炒香，然后放入生抽2勺、红烧酱油1勺、蚝油1勺、白糖1小勺翻炒均匀，倒入开水充分没过鸡爪，放入玉米和土豆，水开后转小火焖煮15分钟。
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最后开大火收收汁，撒上芝麻和葱花就搞定了！
【 吃到|网红餐厅128一锅，在家做20块钱吃到爽！】满满的一锅，土豆粉糯，大虾鲜美，鸡爪嘬一下就脱骨了，简直不要太幸福，懒人一锅炖，赶紧点赞收藏学起来吧。
来源：(芒种风向标)
【】网址：/a/2020/0718/kd293252.html
标题： 吃到|网红餐厅128一锅，在家做20块钱吃到爽！
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