烹饪|青椒炒鸡蛋快手做法,夏季应季健康,一周可以吃5顿
【烹饪|青椒炒鸡蛋快手做法,夏季应季健康,一周可以吃5顿】大家好 , 我是扬妈小厨 , 很高兴您点开这篇文章 , 和您一起聊美食 。 我对美食的要求是好吃 , 好做 , 好看 , 用普通的食材 , 朴实的做法 , 来体现家温暖的味道 。 关注我 , 每天分享你也会做 , 能做出来的美食 。
夏季最家常最简单最美味的青椒炒鸡蛋 , 是众所熟知的家常美食 。 选材十分普通 , 做法相对于其他大餐而言 , 又非常简单容易上手 , 青椒的香气与鸡蛋的鲜美组合在一起 , 创造出超级美味令人回味无穷的菜肴 ,
青椒富含丰富的维生素 , 鸡蛋能提升人体生活所需的蛋白质 , 因此这道菜营养搭配非常合理 。 在忙碌的生活中 , 简便快捷的烹饪出一道家常菜 , 味道鲜美 , 色彩艳丽 , 其实还是非常令人高兴的 。
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青椒炒鸡蛋
---开始制作---
准备的食材特别简单 , 时令蔬菜青椒两个 , 我用了一个稍辣一些的 , 一个灯笼椒不怎么辣 , 鸡蛋4个 , 小葱段若干 。 这种随手可得 , 价格便宜 , 操作简单的菜品就是我们生活中的必需品 , 不出众 , 但一直需要 。
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青椒切小丁放入大碗中备中 , 打入四个鸡蛋 , 加入盐调味 , 适量的胡椒粉去腥 , 把鸡蛋和青椒丁放在一起搅拌均匀 , 撒上一把小葱花 , 味道更鲜美 。
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锅里放量多一点的油 , 油温升高倒入搅拌好的青椒鸡蛋液 , 开始不要搅动 , 等蛋液凝固后再翻动 , 翻动之后改小火 , 不要把鸡蛋炒老了 。
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翻动过早就会出现这种鸡蛋和青椒分离的现象 , 应该稍等等再翻动 , 青椒和鸡蛋都非常易熟 , 改大火翻炒十秒就可以出锅了 。 出锅前沿锅边倒入醋来增香 , 鸡蛋的口感也更爽滑 。
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这样一道好吃美味的家常青椒炒鸡蛋就做好了 , 这样炒出来的青椒炒鸡蛋 , 鸡蛋的口感爽滑 , 青椒的微辣 , 超级开胃下饭 , 家人都爱吃!
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结论:
虽然青椒炒鸡蛋是非常普通的一个家常菜品 , 但要做的好吃 , 还要有一些要点要注意
1 , 青椒鸡蛋炒的时候一定不能过长 , 过长青椒的香脆口感就会尽失 。
2 , 出锅前淋一点醋 , 可以让整个菜品增香 , 鸡蛋也更爽滑 。
扬妈今天分享的是青椒炒鸡蛋的做法 , 希望你也喜欢 。 非常欢迎你的分享 , 留言 , 转发 , 收藏 , 你的转发和留言是对扬妈最大的帮助和鼓励 , 谢谢大家 。 #青椒#鸡蛋#青椒炒鸡蛋收藏
青椒切小丁放入大碗中备中 , 打入四个鸡蛋 , 加入盐调味 , 适量的胡椒粉去腥 , 把鸡蛋和青椒丁放在一起搅拌均匀 , 撒上一把小葱花 , 味道更鲜美 。
锅里放量多一点的油 , 油温升高倒入搅拌好的青椒鸡蛋液 , 开始不要搅动 , 等蛋液凝固后再翻动 , 翻动之后改小火 , 不要把鸡蛋炒老了 。
翻动过早就会出现这种鸡蛋和青椒分离的现象 , 应该稍等等再翻动 , 青椒和鸡蛋都非常易熟 , 改大火翻炒十秒就可以出锅了 。 出锅前沿锅边倒入醋来增香 , 鸡蛋的口感也更爽滑 。
这样一道好吃美味的家常青椒炒鸡蛋就做好了 , 这样炒出来的青椒炒鸡蛋 , 鸡蛋的口感爽滑 , 青椒的微辣 , 超级开胃下饭 , 家人都爱吃! 分页标题
结论:
虽然青椒炒鸡蛋是非常普通的一个家常菜品 , 但要做的好吃 , 还要有一些要点要注意
1 , 青椒鸡蛋炒的时候一定不能过长 , 过长青椒的香脆口感就会尽失 。
2 , 出锅前淋一点醋 , 可以让整个菜品增香 , 鸡蛋也更爽滑 。
扬妈今天分享的是青椒炒鸡蛋的做法 , 希望你也喜欢 。 非常欢迎你的分享 , 留言 , 转发 , 收藏 , 你的转发和留言是对扬妈最大的帮助和鼓励 , 谢谢大家 。
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